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PRESTASHOP

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Robe or pâle aux reflets verts. Nez ouvert, intense et expressif, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes (citron), agrémentés d’une note florale (tilleul). Attaque ronde, pointe vive. Bouche friande sur les fruits blancs (pêche de vigne). Persistance aromatique. Finale suave, dotée d’une bonne fraîcheur iodée.
Superbe équilibre pour ce vin aux arômes très intenses sur les fruits blancs, la poire et la pêche. On retrouve des notes florales à l'aération (tilleul, accacia). Bouche fraîche avec un gras délicat. La finale est marquée par une minéralité typique des terroirs du nord de l'appellation.
Robe: Jaune pâle très clair. Arômes : nez très élégant, sur l’acacia, les agrumes avec des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune). En bouche: bien équilibrée, marquée par la fraicheur des agrumes. La bouche se termine sur des notes minérales d'une grande délicatesse.
Grand Cru : une bière extra-blonde d’exception La Grand Cru, bière extra-blonde de dégustation et refermentée en bouteille, se distingue par une personnalité puissante, véritable quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se démarque particulièrement par l'absence d’épices, offrant ainsi une pureté unique au sein de la gamme. Sa mousse blanche, fine et aérienne, se forme en délicates dentelles, tandis que sa robe blonde très pâle séduit par sa limpidité et sa brillance éclatante. Le nez dévoile une cascade d’arômes de houblon, parsemée de notes fruitées qui allient subtilité et richesse. En bouche, la première gorgée est légère et contrastée, suivie d'une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné, dominé par le Styrian Golding, s’impose en arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité. Une bière raffinée et complexe, idéale pour les connaisseurs à la recherche de qualité et d’authenticité.
Robe dense et soutenue, digne d’une très bonne aptitude au vieillissement. Les nuances végétales au fruité sauvage, telle la prunelle se mêlent à la fraise et à quelques notes fleuries. Avec les années, les arômes s’affinent, évoluant vers le cuir, la fourrure, combinées à la fraise confite et au tabac blond.
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  • Victime de son succès
Ce whisky présente un nez onctueux et séduisant, où se mêlent des arômes de fruits mûrs, d’agrumes, de fleurs capiteuses et d’épices. Des notes précises de chêne et de vanille se distinguent, enrichies par des nuances gourmandes de toffee, de chocolat, de vernis et de cire d’abeille. Son apparence, d’un élégant cuivré, capte immédiatement l’attention. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, révélant des saveurs raffinées de vanille et de cannelle, sublimées par des touches subtiles de cardamome et de clou de girofle. La finale, longue et expressive, prolonge le plaisir avec des impressions de fruits mûrs, d’épices et de délicates plantes aromatiques, offrant une dégustation équilibrée et d’une grande complexité.
Couleur rouge foncée, intense et brillante. Le nez présente des arômes de petits fruits rouges et noirs. En bouche, c’est un vin charpenté et corsé, aux arômes de fruits mûrs et réglisse de part son élevage en fûts. En vieillissant, sa couleur et ses arômes se transforment et évoluent vers des senteurs plus animales.
L’Astrolabe Malbec de Vonovalie est un vin d’une grande profondeur, qui affiche une robe pourpre intense, presque noire. Son nez puissant et complexe dévoile des arômes fumés de fruits noirs, tels que le cassis et la myrtille, relevés d’épices, de poivre, et de subtiles touches de vanille et violette. Des notes gourmandes de cacao et de réglisse viennent parfaire cette palette aromatique. En bouche, l’Astrolabe se distingue par son ampleur et sa fraîcheur, offrant un bel équilibre entre fruité et épices. Les tanins, bien polis, apportent une structure harmonieuse, tandis que la finale se caractérise par des touches empyreumatiques et réglissées qui prolongent l’expérience de dégustation. Elaborée à partir de 100% de Malbec, cépage emblématique de Cahors, cette cuvée a été vinifiée et élevée en fûts de chêne neufs pendant 18 mois, ce qui lui confère une richesse et une complexité exceptionnelles. Un vin puissant et élégant, à savourer sur des viandes en sauce ou des fromages affinés.
Avec sa robe rouge rubis profonde, ce vin séduit dès le premier regard. Au nez, il dévoile un mélange subtil d’épices et de petits fruits rouges, sublimé par de délicates notes boisées. En bouche, l’équilibre est parfait : tanins ronds et fondus, arômes généreux de framboise, mûre et une touche de vanille. Son affinage prolongé en fût lui apporte une belle souplesse tout en préservant son potentiel de garde. Un vin harmonieux et structuré, alliant finesse et intensité.
La Cuvée Demon Noir de Vinovalie est un vin qui ne se contente pas de séduire, il impose sa présence. Sa robe, d’un rouge profond aux nuances presque noirâtres, évoque le mystère et la puissance d’un vin qui se dévoile lentement. Le nez, d'abord discret, se déploie ensuite en une explosion d’arômes intenses : des fruits noirs mûrs comme le cassis et la prune, parfaitement équilibrés par des épices envoûtantes de poivre noir, de clou de girofle et une touche subtile de tabac. Un soupçon de cuir et de réglisse s’ajoute à cette palette, enrichissant la complexité du bouquet.

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