Single Malt

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Aberfeldy - 12 ans SM Whisky - Single Malt - 40.0%
49,00 €
Nichée dans une vallée luxuriante au pied des Highlands, la distillerie Aberfeldy incarne la finesse et la qualité écossaise depuis 1898. Créée par les frères Dewar, elle produit des whiskies expressifs, élaborés par la Master Blender Stephanie MacLeod. Vieilli 12 ans en fûts de Sherry et de Bourbon, le single malt Aberfeldy séduit par sa texture veloutée, ses riches notes de miel et sa complexité fruitée. Généreux et équilibré, il offre un rapport prix/plaisir idéal pour les amateurs comme pour les curieux en quête de goût et d’élégance.
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Arran - 10 ans Whisky - Single malt - 46.0%
59,90 €
Véritable icône de la distillerie Arran, le 10 ans reflète la finesse et le caractère authentique de cette maison indépendante. Issu de fûts de Bourbon et de Sherry hogsheads de premier remplissage, ce single malt séduit par ses arômes expressifs de fleurs, d’épices et de fruits. Non-filtré à froid et sans colorant, il offre une texture généreuse et une complexité séduisante, fidèle à l’esprit sauvage de l’île d’Arran. Parfait pour les amateurs exigeants en quête d’un whisky raffiné et équilibré.
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Barelegs - Islay Single Malt Tourbé Whisky - Single malt - 46.0%
69,00 €
Le Bårelegs Islay Single Malt, issu d’une célèbre distillerie de l’est d’Islay, allie finesse et puissance, typiques de l’île. Ce single malt tourbé séduit par sa tourbe douce et accessible, son croquant séduisant en bouche et sa belle longueur. Embouteillé à 46° et non filtré à froid, il révèle une texture généreuse et des arômes expressifs. Une sélection parfaite pour les amateurs exigeants en quête d’un whisky alliant intensité maîtrisée et élégance.
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Beauchamp - Pur Malt Whisky - Single Malt - 46.0%
40,00 €
Le whisky Beauchamp est un pur malt raffiné, élevé plus de trois ans en barriques de chêne français. Son caractère séduisant est sublimé par un affinage en ex-barriques de Pineau des Charentes, apportant finesse et complexité. Généreux et expressif, ce whisky offre un bel équilibre entre élégance et saveurs intenses. Une sélection idéale pour les amateurs exigeants en quête de qualité et d’authenticité.
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Bimber - 2018 EX-PEDRO Ximenez Antipodes Whisky - Single malt - 57.8%
153,00 €
Bimber 2018 Ex-Pedro Ximenez Antipodes est un Single Malt londonien rare et raffiné, signé par la distillerie Bimber. Distillé en 2018 dans des alambics chauffés à la flamme, il vieillit d’abord en fût de bourbon avant un affinage de 9 mois en fût de Pedro Ximenez. Non coloré et embouteillé sans ajout, il révèle des arômes expressifs et une finesse exceptionnelle. Édité à seulement 321 bouteilles numérotées, ce whisky séduisant est une sélection idéale pour les amateurs exigeants en quête d’élégance et d’authenticité.
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Boann - Marsala Cask Whisky - Single Malt - 47.0%
76,50 €
Ce whisky dévoile un nez évocateur, mêlant des épices subtiles à des arômes d’écorce résineuse et d’orange brûlée. Des notes d’herbe fraîchement coupée et de miel floral complètent cette palette aromatique raffinée. En bouche, il offre une texture riche et visqueuse. L’attaque s’ouvre sur une marmelade sucrée, rapidement suivie par des touches de menthe poivrée et des épices de chêne, apportant profondeur et caractère. La finale, longue et persistante, est sublimée par de délicieuses notes de cannelle et de clou de girofle, laissant une empreinte chaleureuse et harmonieuse.
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Celtic Whisky Distillerie - Glann Ar Mor Whisky - Single Malt - 46.0%
82,00 €
Créée en 1997 en Bretagne, Celtic Whisky Compagnie est une pionnière du whisky français, reconnue pour ses méthodes traditionnelles rares et son terroir unique en bord de mer. Ses whiskies, élaborés avec une chauffe à flamme nue, des petits alambics en oignon et un affinage en fûts de bourbon, reflètent l’influence du climat marin. Le single malt Glann Ar Mor, "Bord de mer", allie des arômes de miel, de toffee et une pointe iodée au nez, avec des notes d’abricot et d’épices douces en bouche, pour un caractère authentique et élégant.
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Celtic Whisky Distillerie - Kornog Whisky - Single Malt - 46.0%
72,00 €
Kornog Bourbon Barrel est un single malt tourbé produit par la Celtic Whisky Distillerie, fondée en 1997 en Bretagne. Située près de la mer, cette distillerie bénéficie d’un climat unique qui influence ses whiskies. Élaboré dans la tradition avec chauffe à flamme nue, distillation lente et affinage en fûts de bourbon, ce whisky n’est ni filtré à froid ni coloré, garantissant un caractère authentique et riche en saveurs.
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Cù Bòcan - Creation -4 Tourbé Whisky - Single malt - 46.0%
86,00 €
Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé, vieilli en ex-fûts de Porto et de Cognac. Le nez offre une fumée délicate entourant des arômes de fruits jaunes juteux, évoluant vers des fruits confits, des céréales et une touche de vanille. En bouche, l’attaque est vive, avec une tourbe et une fumée enveloppant les fruits du verger. La finale cendrée évoque l’âtre d’une cheminée, pour une expérience riche et complexe.
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Dalmore - 12 ans Whisky - Single malt - 40.0%
86,00 €
Ce whisky présente un nez très expressif, mêlant des notes végétales et maltées à des arômes de fleurs et de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot. Des touches de brioche, de cacao en poudre et de marmelade d'orange enrichissent cette complexité aromatique. Sa robe ambre cuivré est éclatante. En bouche, l’équilibre entre douceur et amertume est remarquable, avec des saveurs gourmandes d’orange, de noix et une subtile note salée. La finale, longue et herbacée, dévoile des nuances mentholées et de chlorophylle, se terminant sur une persistante pointe de sel.
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Dalmore - 15 ans Whisky - Single Malt - 40.0%
149,50 €
La version 15 ans de The Dalmore bénéficie d’une première maturation de 12 ans en fûts de bourbon en chêne blanc d’Amérique. Ensuite, le whisky est réparti dans trois types de fûts de sherry (amoroso, oloroso apostoles et matusalem) pour un affinage supplémentaire de 3 ans. Le résultat est un single malt riche, gourmand et parfaitement structuré, alliant robustesse et élégance avec harmonie.
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Dalmore - 2008 Vintage Whisky - Single Malt - 45.8%
169,00 €
The Dalmore Vintage 2008 est un single malt de 15 ans, d'abord vieilli en fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis affiné en fûts de xérès Matusalem et Pedro Ximénez. Élaboré avec soin, cet whisky est finement équilibré et chaque édition, disponible en quantité limitée, fait partie de la collection « Vintage » de la distillerie. Grâce à un assemblage méticuleux de fûts, il révèle l'âme unique de l'année 2008, offrant un millésime rare et harmonieux.
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