St Feuillien - Blonde

Grand Cru : une bière extra-blonde d’exception
La Grand Cru, bière extra-blonde de dégustation et refermentée en bouteille, se distingue par une personnalité puissante, véritable quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se démarque particulièrement par l'absence d’épices, offrant ainsi une pureté unique au sein de la gamme.

Sa mousse blanche, fine et aérienne, se forme en délicates dentelles, tandis que sa robe blonde très pâle séduit par sa limpidité et sa brillance éclatante. Le nez dévoile une cascade d’arômes de houblon, parsemée de notes fruitées qui allient subtilité et richesse.

En bouche, la première gorgée est légère et contrastée, suivie d'une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné, dominé par le Styrian Golding, s’impose en arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité. Une bière raffinée et complexe, idéale pour les connaisseurs à la recherche de qualité et d’authenticité.