Ce vin effervescent doux, à servir frais, est une véritable invitation à la gourmandise. Idéal à déguster jeune, il s’accorde à merveille avec des moments festifs, que ce soit pour sublimer un apéritif, accompagner un foie gras délicat ou encore révéler l’intensité d’un dessert chocolaté. Reconnue pour son excellence, cette cuvée a été distinguée par une médaille d'argent au Concours Général Agricole 2023, témoignant du savoir-faire de la Maison Jaillance. À noter : même sans macaron visible, chaque bouteille offre une qualité irréprochable, fidèle à la tradition et à l’exigence qui font la renommée de la Clairette de Die.