Cévennes

Cévennes

Cévennes

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Ce vin séduit dès le premier regard avec sa robe rouge rubis lumineuse et éclatante. Le nez, expressif et charmeur, libère des arômes intenses de fruits rouges fraîchement cueillis, évoquant la fraise, la groseille et la cerise croquante. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, portée par une belle fraîcheur. La texture soyeuse et les tanins fins apportent un équilibre élégant, rendant ce vin aussi séduisant que facile à apprécier. Une cuvée tout en gourmandise et en finesse, idéale pour les amateurs de rouges délicats au rapport prix/plaisir remarquable.
« Vol au-dessus d’un Nid de Chardonnay » n’est pas une cuvée comme les autres. Tirée à seulement 1800 bouteilles, elle incarne une vision singulière du Chardonnay en agriculture biologique. Issue de sélections parcellaires rigoureuses, elle met à l’honneur les trésors rares de notre vignoble bio, dans une région où les blancs certifiés restent encore confidentiels. Au-delà du clin d’œil assumé au film culte, cette cuvée revendique un esprit libre, en marge des conventions. Elle célèbre la richesse d’un terroir vivant, le fruit du travail passionné de femmes et d’hommes engagés, animés par la sincérité et le respect de la nature. Un Chardonnay vibrant, précis, qui raconte autant une histoire qu’il délivre une expérience sensorielle unique.

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