Robe d’un beau rubis soutenu. Nez complexe où se mêlent épices, notes boisées, vanille et café. L’élevage en barriques marque ce vin. Les tanins sont fondus et donnent une matière ample. La structure est complexe, ce qui rend ce vin séduisant et facile à conserver 3 ou 4 années. Réglissée et épicée.
Ninet, un nom qui évoque la simplicité d'un enfant ("petit" en catalan), contraste avec la profondeur et la complexité de ce vin rouge. Le terroir unique de Cases-de-Pène, où les sols schisteux et argilo-calcaires se mêlent, confère à cette cuvée une belle expression du sud de la France.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates épices et de notes légèrement herbacées. En bouche, ce vin séduit par son équilibre parfait : il est fruité, frais et structuré, avec des tanins fermes qui lui confèrent une belle longueur. Un vin harmonieux.
Ninet Rouge est l'expression d’un terroir d’exception et du travail minutieux de la vingtaine de vignerons de la coopérative de Cases-de-Pène, fondée en 1942. Ce vin est tout indiqué pour accompagner des viandes grillées, des gibiers ou des plats en sauce.
Couleur intense de cerise fraîche. Nez de framboise et mûre, notes de ronces et de poivre. La bouche est franche, sur les fruits mûrs. Les tanins sont bien fondus.
La Méditerranée, terre de nature généreuse et de paysages à couper le souffle, ne cesse de nous émerveiller. Ce rosé bio en est l'expression pure, élaboré avec soin pour capturer l’essence de ce terroir unique. Chaque gorgée vous invite à partager notre respect profond pour la nature : respect du vivant, respect du temps. Laissez-vous surprendre par l’harmonie parfaite entre fraîcheur et authenticité, reflet d’un savoir-faire respectueux et durable.
Ce Sancerre "Silex" arbore une robe brillante et un nez fruité et minéral, typique des Sauvignon de Sancerre. L’attaque est fraîche et tendue, laissant place à des arômes d’agrumes et de pierre à fusil. Sa matière souple et racée offre un équilibre parfait pour une dégustation harmonieuse et plaisante.
Issu d’une sélection exigeante et d’une viticulture durable aux rendements maîtrisés, le Stierkopf Gewurztraminer exprime toute la qualité et l’authenticité de son terroir. Derrière sa finesse et sa fraîcheur minérale, il déploie en bouche une puissance aromatique séduisante, aux notes généreuses et à la complexité remarquable, pour un vin à la fois beau, bon et taillé pour les amateurs exigeants.
Situé sur le versant sud-est des Dentelles de Montmirail, ce terroir repose sur des marnes noires du jurassique, riches en limon, argile et sable. Ce Beaumes-de-Venise rouge séduit par son fruit éclatant, rehaussé de délicates notes épicées. Une cuvée gourmande et savoureuse, conçue pour le pur plaisir de la dégustation !
Cette propriété d’un seul tenant, située sur la rive droite du Rhône, à Roquemaure, bénéficie d’un terroir d’exception entre plateaux de galets roulés, terrasses et coteaux de safres. Un équilibre parfait qui confère à ce vin, dans sa jeunesse, une expression fruitée élégante et séduisante, révélant toute la richesse et l’authenticité de son origine.
Situé au cœur de Libourne, le Château Quinault L'Enclos témoigne d’une histoire viticole remontant à l’époque gallo-romaine. Cultivé depuis le 17e siècle, ce vignoble "urbain" est passé entre des mains prestigieuses, dont l’œnologue Alain Raynaud en 1997. Le domaine conjugue tradition et innovation pour préserver son caractère unique.
Le millésime 2018 impressionne par son équilibre entre puissance et élégance. Des arômes intenses de fruits noirs se mêlent à une délicate touche florale et à des nuances épicées. Ce vin d’une précision remarquable offre une belle longueur en bouche, reflétant tout le soin apporté à sa vinification.
Depuis 2018, le nouveau chai parcellaire permet de sublimer chaque cépage : Merlot (83%), Cabernet Franc (12%) et Cabernet Sauvignon (5%), cultivés sur des sols de sable, galets et argile. Certifié en culture biologique depuis 2012, le vignoble bénéficie de conditions idéales pour exprimer toute sa typicité.
Un vin idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers ou fromages affinés, incarnant l’élégance et la finesse du terroir libournais.
Ce Sauvignon dévoile une robe jaune pâle lumineuse et un nez élégant aux arômes de fleurs blanches. En bouche, l’attaque ronde et charmeuse s’accompagne de délicates notes fruitées et d’une subtile touche exotique. Son équilibre parfait allie fraîcheur exceptionnelle, finesse et élégance.