LANGUEDOC RGE AOP 2022 "A Tete Reposee" Sans Sulfites - CASTELBARRY
A Tête Reposée - Rouge
AOP Languedoc - Castelbarry
8,90 €
TTC
Une robe violacée avec une explosion de notes fruitées et empyreumatiques au nez. Un vin gouleyant et typé offrant une bouche gourmande et fraîche à la finale réglissée.
- Cave & domaine
- Castelbarry
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13 °
- Cuvée
- A Tête Reposée
- Appellation
- AOP Languedoc
- Cepage
- Carignan
Grenache
Syrah - Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Calcaires
- Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords plats
- Viande rouge
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.