RHUM

Affichage 25-36 de 83 article(s)
The Duppy Share, inspiré des esprits malicieux qui prélèvent leur part de rhum dans les fûts, offre une vision poétique de la "part des anges". Ce Spiced Rum, dernière création de la marque fondée en 2014, est infusé d’ananas, de noix de cola, et d’épices, lui conférant un caractère léger et festif, parfait pour des cocktails comme le Daïquiri ou le Cuba Libre. Assemblé à partir de rhums de Barbade et Jamaïque, vieillis 2 ans dans les distilleries Worthy Park et Foursquare, il garantit une qualité d'exception. Son étiquette rétro complète le charme unique de cette bouteille épicée.
EMBARGO, le rhum libre, s’affranchit des normes d’assemblage. Il est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (Trinidad & Tobago), rhum de miel de canne (Guatemala), et rhum agricole (Martinique). Une liberté d’assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines.
Inspiré du style Marseillais du 19 ème siècle. Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre.
Maison Ferroni - Antilles Hispaniques enrichit la gamme avec un brut de fût inspiré de Cuba, élaboré selon la tradition hispanique. Ce rhum de mélasse bénéficie d'une double maturation : 5 ans en fûts de chêne américain, suivis d’un élevage en anciens fûts de Baume de Venise, ayant aussi contenu un rhum Ferroni millésimé 2013 d’Australie. Le nez révèle des notes florales exquises de rose et jasmin, qui se prolongent en bouche avec des arômes de cerise, caramel et chocolat. Un voyage sensoriel inoubliable, parfait pour les Rum Lovers.
Assemblage de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblées au Château des Creissauds, en Provence. L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d’Islay. Un rhum singulier et explosif ! Au 17ème siècle, lorsqu’ils n’étaient pas en mer, les pirates semi-sédentaires (appelés les boucaniers), chassaient et faisaient fumer (boucaner) leurs aliments (viandes et poissons) afin de les conserver.
RHUM_GOLD_OF_MAURITIUS_1
  • Victime de son succès
Gold of Mauritius Dark Rum est un rhum de mélasse distillé en colonne et vieilli dans des fûts sud-africains ayant contenu du Porto, puis embouteillé sans filtration. Le nez, doux et festif, dévoile des fruits jaunes, cerise et notes de sucreries, évoluant vers un profil plus sec et sophistiqué mêlant cacao, vanille et fruits à coque. L’aération amplifie les arômes fruités et les associe harmonieusement à des nuances de cerise acidulée et de framboise. En bouche, sa légèreté et sa fluidité évoquent une infusion de fleurs (hibiscus), de fruits rouges, et un mélange de fraises et lait de coco, tempéré par une pointe boisée et poivrée. La finale, délicate, laisse des notes épicées et un subtil picotement.
RHUM_GUN_S_BELL_BS_1
  • Victime de son succès
Gun’s Bell est un rhum épicé élaboré par la maison française Hedonist Spirits, située dans la région de Cognac. Fidèle à son slogan, "Réinventer les spiritueux", cette maison mise sur la créativité et le plaisir de la dégustation. Issu d’un assemblage de rhums de Trinidad et de la Barbade, ce rhum vieillit un an en fûts de chêne très toastés. Le résultat est un rhum puissant et gourmand, où se mêlent des saveurs épicées, fumées, et fruitées qui séduiront les amateurs de caractère et d'innovation.
La distillerie Hampden Estate, au nord-ouest de la Jamaïque a fait ses armes en produisant des rhums puissants et aromatiques à destination des embouteilleurs pour sublimer leurs productions. Dorénavant, Hampden Estate s'émancipe et ce Hampden 8 ans, digne héritier des "Stinking Rums" Jamaïcains, est un savoureux mélange de fruits mûrs, d'épices douces et de notes finement boisées. Son profil intense et ses arômes très prononcés lui confèrent un caractère authentique et naturel.
004266_1
  • Victime de son succès
Issu de la célèbre distillerie Hampden, ce rhum jamaïcain puissant et expressif met à l’honneur le mark <>H, réputé pour sa forte concentration en esters (900 à 1 000 g/hlap). Vieilli 8 ans en fûts de chêne américain, il combine un vieillissement tropical et continental, garantissant texture, finesse et complexité. Le nez est intense, généreux et typique, mêlant gelée royale, ananas rôti, notes médicinales et minérales. En bouche, une puissance aromatique maîtrisée révèle des saveurs fermentaires, de fruits macérés, d'épices et de canne fraîche. La finale est longue et audacieuse, marquée par la craie, la cire, la noix, la cardamome et un soupçon de curry. Un rhum de caractère, exigeant, séduisant et d’un excellent rapport qualité/prix pour les amateurs avertis.
RHUM_BLANC_AGRICOLE_HSE_PARCELLAIRE_1
  • Victime de son succès
Le nez s’ouvre sur d’intenses notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, l’attaque aérienne vous ravira par sa complexité hors du commun avec des arômes d'anis étoilé et d'ananas rôti. Puis le bouquet aromatique s'enrichit de notes de réglisse, de jasmin et d'une touche de poivre du Sichuan avec une élégance et une longueur remarquables

Nouveau compte S'inscrire