RHUM

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Ferroni - Boucan d'Enfer Rhum - Traditionnel Espagnol - 50.0%
46,00 €
Assemblage de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblées au Château des Creissauds, en Provence. L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d’Islay. Un rhum singulier et explosif ! Au 17ème siècle, lorsqu’ils n’étaient pas en mer, les pirates semi-sédentaires (appelés les boucaniers), chassaient et faisaient fumer (boucaner) leurs aliments (viandes et poissons) afin de les conserver.
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Gold Of Mauritius - Dark Rum Rhum - Traditionnel Anglais - 40.0%
49,00 €
Gold of Mauritius Dark Rum est un rhum de mélasse distillé en colonne et vieilli dans des fûts sud-africains ayant contenu du Porto, puis embouteillé sans filtration. Le nez, doux et festif, dévoile des fruits jaunes, cerise et notes de sucreries, évoluant vers un profil plus sec et sophistiqué mêlant cacao, vanille et fruits à coque. L’aération amplifie les arômes fruités et les associe harmonieusement à des nuances de cerise acidulée et de framboise. En bouche, sa légèreté et sa fluidité évoquent une infusion de fleurs (hibiscus), de fruits rouges, et un mélange de fraises et lait de coco, tempéré par une pointe boisée et poivrée. La finale, délicate, laisse des notes épicées et un subtil picotement.
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Gun's Bell - Spiced Rhum - Boisson Spiritueuse à base de Rhum - 40.0%
29,90 €
Gun’s Bell est un rhum épicé élaboré par la maison française Hedonist Spirits, située dans la région de Cognac. Fidèle à son slogan, "Réinventer les spiritueux", cette maison mise sur la créativité et le plaisir de la dégustation. Issu d’un assemblage de rhums de Trinidad et de la Barbade, ce rhum vieillit un an en fûts de chêne très toastés. Le résultat est un rhum puissant et gourmand, où se mêlent des saveurs épicées, fumées, et fruitées qui séduiront les amateurs de caractère et d'innovation.
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Hampden - 8 ans Rhum - Traditionnel Anglais - 46.0%
74,50 €
La distillerie Hampden Estate, au nord-ouest de la Jamaïque a fait ses armes en produisant des rhums puissants et aromatiques à destination des embouteilleurs pour sublimer leurs productions. Dorénavant, Hampden Estate s'émancipe et ce Hampden 8 ans, digne héritier des "Stinking Rums" Jamaïcains, est un savoureux mélange de fruits mûrs, d'épices douces et de notes finement boisées. Son profil intense et ses arômes très prononcés lui confèrent un caractère authentique et naturel.
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Hampden - Rest & Be Thankful 2016 Rhum - Traditionnel Anglais - 65.0%
175,00 €
Issu de la célèbre distillerie Hampden, ce rhum jamaïcain puissant et expressif met à l’honneur le mark <>H, réputé pour sa forte concentration en esters (900 à 1 000 g/hlap). Vieilli 8 ans en fûts de chêne américain, il combine un vieillissement tropical et continental, garantissant texture, finesse et complexité. Le nez est intense, généreux et typique, mêlant gelée royale, ananas rôti, notes médicinales et minérales. En bouche, une puissance aromatique maîtrisée révèle des saveurs fermentaires, de fruits macérés, d'épices et de canne fraîche. La finale est longue et audacieuse, marquée par la craie, la cire, la noix, la cardamome et un soupçon de curry. Un rhum de caractère, exigeant, séduisant et d’un excellent rapport qualité/prix pour les amateurs avertis.
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HSE - Blanc Parcellaire Rhum - Traditionnel Français - 55.0%
42,00 €
Le nez s’ouvre sur d’intenses notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, l’attaque aérienne vous ravira par sa complexité hors du commun avec des arômes d'anis étoilé et d'ananas rôti. Puis le bouquet aromatique s'enrichit de notes de réglisse, de jasmin et d'une touche de poivre du Sichuan avec une élégance et une longueur remarquables
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J.M - Canopée Rhum - Traditionnel Français - 46.0%
142,00 €
La Canopée, l’une des dernières créations de la Maison JM, rend hommage à la nature luxuriante du nord-est de la Martinique. Ce rhum agricole hors d’âge, élaboré à la distillerie de Fonds-Préville, symbolise l’engagement environnemental de la marque, fièrement certifiée Bonsucro et participante au programme EDDEN (Engagés pour le Développement Durable de nos Ecosystèmes et de notre Nature). Le design de la carafe évoque les hautes cimes des arbres, et son contenu offre une expérience remarquable : Nez : Des arômes séduisants de fruits secs et de bois fumé. Bouche : Une rondeur gourmande où cacao torréfié, dattes, figues séchées et pruneaux s’harmonisent parfaitement. Un rhum d’exception, à savourer lentement pour mieux en apprécier la richesse et l’élégance.
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