WHISKY

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Kilmory est le nom du comté dans lequel se trouve le petit village de Lagg. C'est le lieu qui a vu naître la distillerie et c’est pourquoi Arran Distillers a souhaité baptiser son premier single malt permanent de ce nom. Produit à partir d'orge maltée Concerto tourbée à 50 ppm et de l'eau provenant du forage de la distillerie, ce single malt a été vieilli à 100% en ex-fûts de bourbon de premier remplissage. L'influence de la tourbe combinée aux notes vanillée et crémeuse du chêne américain constitue l'épine dorsale de ce single malt. Cette expression est tout simplement l'incarnation du style LAGG qui se concentre sur l'utilisation d'ex-fûts de bourbon avec un distillat fortement tourbé.
Gaëlique et fier de l’être ! Le whisky Mac Na Mara (qui signifie fils de la mer) est un whisky âgé de 5 à 7 ans d’une belle originalité. La grande proportion de malt qu’il contient n’est pas étrangère à cette typicité assez étonnante pour un blend. Porte-étendard des whiskies gaéliques, sa palette aromatique est puissante et virile, tout aussi fascinante par ses notes végétales de bruyère écossais que par son nez légèrement tourbé. Un caractère légendaire qui donne l’impression de savourer l’Ecosse dans un verre.
Benjamin Kuentz réinvente l’art du whisky français avec une approche créative, exigeante et poétique. Ses single malts élégants et expressifs célèbrent la richesse des terroirs et la finesse du savoir-faire hexagonal. Chaque création naît d’une sélection rigoureuse des distilleries et d’une collaboration étroite avec les producteurs, pour révéler toute la puissance de la nature dans le respect des hommes et de la terre. Transparence, éthique et qualité guident cette maison, qui privilégie des matières premières nobles et une exploitation raisonnée. Non filtrés à froid, les whiskies de Benjamin Kuentz allient complexité, texture et élégance, offrant une expérience gustative unique, entre modernité et tradition.
Mc Connell’s Cognac Cask Finish allie tradition et raffinement. Ce blend de malt et de grain irlandais, vieilli 5 ans en fûts de bourbon puis affiné en fûts de cognac, dévoile une richesse aromatique unique. Les notes gourmandes de citrons confits et d’ananas séchés se marient à des épices de gingembre persistantes pour une finale élégante et expressive.
Le coffret McConnell’s 5 ans avec 2 verres est une véritable invitation à plonger dans l’univers du whisky irlandais. Il renferme une bouteille de McConnell’s 5 ans, un blend raffiné de malt et de grain vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, ainsi que deux verres siglés spécialement pensés pour magnifier la dégustation. Un cadeau idéal à offrir ou à savourer.
Moon Harbour Signature est un single malt fruité et consensuel, idéal pour découvrir l’univers de la distillerie bordelaise. Élaboré à partir d’orge maltée locale, distillé à Bordeaux puis vieilli dans d’anciens fûts de Sauternes et de grands vins rouges (Pessac-Léognan, Saint-Émilion), il exprime à la fois douceur et équilibre. En bouche, la richesse fruitée héritée des fûts de Sauternes se marie harmonieusement aux notes épicées des ex-fûts de vin rouge, offrant un whisky séduisant, généreux et expressif.

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