WHISKY

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Teeling - Single Grain Whisky - Single grain - 46.0%
62,00 €
Cet embouteillage est une rareté dans le monde du whiskey irlandais ! Élu « meilleur single grain » aux World Whiskies Awards, Teeling Single Grain est élaboré à partir de maïs (92%) et d’orge. Il a la particularité d’être élevé dans des fûts de cabernet sauvignon de Californie. De quoi lui offrir un profil onctueux, pâtissier et une splendide teinte or profond. Un best-seller chez Vilavigne depuis bientôt 10 ans.
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Teeling - Single Malt Whisky - Single malt - 46.0%
69,50 €
Résolument complexe, Teeling Single Malt est le fruit de l’assemblage de cinq single malts irlandais, jusqu’à 23 ans d’âge, ayant chacun vieilli dans cinq types de fûts différents: fûts de xérès, de porto, de madère, de bourgogne blanc et de cabernet sauvignon. Du grand art ! La bouche se révèle sur les fruits secs. La finale est ponctuée par des touches de bois et d'épices
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Teeling - Small Batch Whisky - Blended - 46.0%
48,60 €
Emblématique du travail des frères Teeling, et par là-même du renouveau du whiskey irlandais, Teeling Small Batch Blended Whiskey n’est autre que l’embouteillage préféré de Jack.Né de l’assemblage de whiskies de malt et de grain, il séduit grâce à ses arômes fruitées et ses notes de vanille et de chocolat ponctuées d’épices. Un onctuosité et une gourmandise qu’il doit à son finish en ex-fûts de rhum du Nicaragua. Amateur de rhum ? C'est la passerelle parfaite vers le monde merveilleux des whiskies !
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The Gladstone Axe - American Oak Whisky - Blend - 41.0%
39,90 €
Le scotch né à l'époque victorienne, M. Gladstone fût l'homme qui a fait adopter le Spirits Act de 1860 permettant l’assemblage de scotch pour la première fois. Le Gladstone Axe American Oak est un mélange de whiskies de malt des Highlands. La bouteille présente un portrait de William Gladstone portant une hache, qui, en plus d'avoir servi quatre mandats en tant que Premier ministre du Royaume-Uni, était un fan de l'abattage d'arbres dans son temps libre. Des arômes de biscuits maltés, d'épices de chêne doux, de caramel et de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de pommes au four, de sucre d'orge, de crèmes pâtissières et de miel tout au long de la bouche.
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The Irishman - The Harvest Whisky - Blended - 40.0%
51,00 €
Founder’s Reserve, la cuvée iconique de The Irishman, devient The Harvest ! Cet assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still est un véritable héritage de l’agriculture et du whiskey irlandais. The Harvest, en français « la récolte », est un grand moment de célébration dans les campagnes irlandaises. Elle annonce la fin de la saison et surtout la création du fameux whiskey. Tout comme Founder’s Reserve, Irishman The Harvest naît dans le champ. Le nom change, mais le whiskey reste le même ! Son nez s’ouvre sur des notes épicées et de poivre noir. Très vite des arômes de pêches juteuses se révèlent. En bouche, l’attaque est vive sur les épices. Des saveurs de chocolat noir soutenues par un boisé fondu s’étirent pour une finale plutôt gourmande aux arômes de caramel au beurre.
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  • Victime de son succès
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The Macallan - 15 ans Double Cask Whisky - Single malt - 43.0%
199,00 €
The Macallan Double Cask 15 ans d'âge est un whisky single malt parfaitement équilibré, créé en réunissant l'harmonie parfaite de deux chênes en un seul whisky single malt exceptionnel. Le chêne américain assaisonné de sherry ajoute une délicate vanille à l'épice subtile du chêne européen, ce qui donne un whisky au goût plus doux et plus chaleureux et au caractère bien trempé. Comme tout Single Malt Scotch whisky, The Macallan est uniquement composé d'orge maltée. La distillation est réalisée dans une seule et unique distillerie, et la mise en bouteille est faite en Ecosse. Ce single malt distingué a vieilli dans des fûts de Sherry de chênes Américain et Européen, pendant 15 ans.
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  • Victime de son succès
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The Macallan - A Night On Earth Whisky - Single malt - 43.0%
195,00 €
Un single malt en édition limitée qui raconte l'histoire du Nouvel An écossais, reflétant la joie de célébrer les occasions spéciales avec les êtres chers. Racontant l'histoire des festivités écossaises mondialement connues de Hogmanay, célébrées chaque année le 31 décembre, A Night On Earth, en Écosse capture la joie universelle de célébrer le changement d'année. Cette édition saisonnière est le fruit d'une collaboration avec la célèbre illustratrice franco-japonaise Erica Dorn, dont les œuvres ont figuré dans les films du réalisateur Wes Anderson. Le single malt est présenté dans un emballage unique pour offrir une expérience de déballage spéciale et les illustrations abstraites et ludiques de Dorn sont inspirées par les rituels historiques du feu qui dominent les célébrations du Nouvel An dans le monde entier.
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Tobermory - 12 ans Whisky - Single Malt - 46.3%
78,80 €
Vieilli pendant 12 années dans des fûts de chêne américain, cette expression célèbre la réouverture de la distillerie de l'île de Mull, Tobermory en 2019, après 2 années de travaux de rénovation. Seul single malt non tourbé de l'île de Mull, ce whisky offre une expérience subtile aux notes fruitées et épicées.
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Tokinoka - Blended Whisky Whisky - Blended - 40.0%
40,00 €
Assemblage de whisky de grain et de single malt, ce blended whisky est l'expression du goût et du savoir-faire japonais : précision et équilibre des arômes, texture délicate, bel éventail aromatique, il a tout pour plaire. Son style tout en légèreté, à la fois vanillé et fruité et aux notes gourmandes de céréales, s’inscrit dans le style typiquement japonais basé sur l’élégance et le raffinement. Le nez devine perçois l’osmose entre céréales et miel. La bouche est douce comme un jardin japonais et la longueur en bouche délicatement maltée.
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Tomatin - 12 ans Whisky - Single malt - 43.0%
69,00 €
Tomatin 12 ans illustre à merveille le savoir-faire de la distillerie des Highlands Tomatin. C’est cette cuvée que la Tomatin a choisi d’habiller d’un étui collector pour célébrer ses 125 ans.Pour l’occasion, la distillerie a sollicité l’artiste écossaise Emily Hogarth pour illustrer son histoire.Ainsi pour le 8 juin 2022 (date anniversaire), le whisky Single Malt Tomatin 12 ans aura un nouvel écrin. Fruit de l'assemblage de whiskies vieillis en ex-fûts de Bourbon (34%) et en fûts de second remplissage (32%) et en ex-fûts de Xérès (34%), Tomatin 12 ans se distingue par son style doux et soyeux.
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