WHISKY

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  • Victime de son succès
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Nikka - From the Barrel Whisky - Blended - 51.4%
49,90 €
Nez : Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir. Apparence : vieil or à reflets dorés. Bouche : Puissante, ferme. Épicée (poivre). Boisée (chêne). Évolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). Finale : Longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées.
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Nikka - Miyagikyo Whisky - Single malt - 45.0%
77,00 €
Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka Whisky produit un malt raffiné avec une fraîcheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce whisky.
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Nikka - Yoichi Whisky - Single malt - 45.0%
77,00 €
Première distillerie de la maison Nikka Whisky, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.
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Nikka - Yoishi 10 ans Whisky - Single malt - 45.0%
154,00 €
Ce single malt provient de l'assemblage de fûts de bourbon, de fûts de chêne neuf et de fûts de sherry confectionnés et retravaillés à la distillerie. Yoichi 10 ans a été élu "best of the best" par Whisky Magazine en 2001, signant ainsi la consécration du whisky japonais au niveau mondial. En 2008, Whisky Magazine a décerné à ce single malt le titre de meilleur whisky au monde.
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Ninkasi - Chardonnay Whisky - Single malt - 46.0%
51,50 €
La brasserie-distillerie Ninkasi élabore des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare, à quelques kilomètres de Lyon. Chaque bouteille témoigne d’un savoir-faire unique autour des malts d’orge (premier brassage en 1997) et d’un vieillissement en fût de vins issus des terroirs de la région. Le Whisky Chardonnay est le tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d’un assemblage de fûts de chêne neuf français, de fûts de chardonnay et de viognier.
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Picti - Coast Whisky - Single malt - 46.0%
58,00 €
Le Picti Coast (‘Côte’) salue les peuples Picti de bord de mer. C’est un Single Malt qui vient des îles écossaises : non-tourbé, mais résolument marin – iodé, frais, salin – il respire l’air côtier ! Vieilli en ex-fûts de Bourbon, ici c’est le distillat qui prend le dessus. Picti Coast est un Single Malt parfait pour celles et ceux qui cherchent un whisky de bord de mer, sans le côté tourbé. Son nez frais dévoile une fumée délicate. Très vite des notes plus végétales de bruyère apparaissent. La bouche est équilibrée. Elle s’ouvre sur les fruits du verger enveloppés par une fumée subtile. Des notes plus acidulées s’imprègnent d’embruns marins, pour une finale iodée.
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  • Victime de son succès
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Pig's Nose - Blended Scotch Whisky - Blended - 40.0%
37,50 €
Ce blend est élaboré à partir d’un assemblage de malts du Speyside, d’Islay et des Lowlands, mais également avec du whisky de grain supérieur issu de la distillerie Invergordon. Elevé pendant 5 ans au minimum, ce blend se distingue par sa rondeur et sa douceur. Doux et rond comme un cochon ? Toujours est-il que cette étiquette ludique ne vous laissera pas indifférent. Testez le et faites vous embarquer par sa bouche crémeuse et généreuse.
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Pointe Blanche Whisky - Single Malt - 43.0%
45,90 €
Issu d’orge malté français sélectionné et brassé sur le site de la distillerie, le distillat est obtenu par double distillation en alambic en cuivre traditionnel. A l’issue d’un premier vieillissement en fûts sur le continent, ce whisky termine son éducation sur une île de l’atlantique non loin de là. Ce double vieillissement lui confère un caractère riche et mystérieux
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  • Victime de son succès
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Port Askaig - 8 ans Whisky - Single malt - 45.8%
64,00 €
Nouveau packaging, nouveau profil, ce Port Askaig marque un nouveau départ tout droit venu de l’imagination d’Oliver Chilton, master blender de chez Elixir Distillers. Comme l’ancienne version, ce Port Askaig est un single malt vieilli en fûts de chêne américain. La grande nouveauté est qu’à cela s'ajoutent des vieillissements en fûts de bourbon, de sherry Pedro Ximénez et de refill hogshead. Tout en restant fidèle à l’essence d’Islay, ce nouvel assemblage offre un profil plus mûr, épicé et gourmand que la plupart des whiskies traditionnels d’Islay.
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Redbreast - 12 ans Whisky - Single pot still - 40.0%
73,00 €
Whiskey irlandais parmi les plus primés et single pot still whiskey le plus vendu au monde, Redbreast est souvent considéré comme l’expression suprême de ce style de whiskey. Distillé trois fois à partir d’un assemblage d’orge maltée et d’orge non-maltée, puis élevé en fûts de xérès oloroso et de bourbon, ce whiskey développe une palette aromatique caractéristique de cake aux épices de Noël.
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Redemption Whisky - Bourbon - 42.0%
54,00 €
Le "Redemption Bourbon" a une robe ambrée foncée et lumineuse. Le nez de ce bourbon est riche et épicé, avec des arômes de vanille, de caramel, de cannelle et de notes boisées. Des saveurs de caramel, de vanille, de chêne grillé et de noix de muscade. Sa finale est longue et légèrement sucrée.
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