L’histoire d’anCnoc débute en 1892, lorsque John Morrison fonde la distillerie Knockdhu sur des terres riches en orge, en tourbe et en sources d’eau pure. Ouverte en 1894, elle incarne alors la modernité et reste aujourd’hui fidèle à ses méthodes traditionnelles. Plus de 100 ans plus tard, anCnoc continue de produire des single malts élégants, expressifs et résolument contemporains, vieillis en fûts de chêne américain et espagnol ayant contenu bourbon ou sherry. Le Vintage 2009 illustre parfaitement cette exigence : embouteillé sans coloration ni filtration à froid, il dévoile toute la finesse, la complexité et l’authenticité d’un whisky naturel, au goût subtil et à la texture généreuse.
Bellevoye Blanc, whisky français d’exception, est affiné en fûts de Sauternes pour une rondeur et une gourmandise incomparables. Issu d’un assemblage de malts du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente, vieillis entre 3 et 8 ans, il bénéficie d’une finition d’un an en fûts de Sauternes. Ce whisky séduisant allie finesse, générosité et complexité, idéal pour les amateurs de saveurs raffinées et expressives.
Bellevoye Bleu est un whisky français non tourbé, issu d’un assemblage de malts du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. Vieilli 3 à 8 ans en barriques de chêne, il est affiné 9 à 12 mois en barriques neuves de chêne français dans le chai Bellevoye en Charente. Ce whisky séduisant offre des notes expressives d’abricot sec, de citron, de menthe poivrée et de réglisse. Une sélection élégante et généreuse, parfaite pour les amateurs exigeants en quête de finesse et de qualité.
Bellevoye Rouge est un triple malt français raffiné, affiné en fûts de Grands Crus Classés. Il dévoile une belle complexité aromatique entre fruits rouges, épices et bois noble. Intense, expressif et soyeux, il séduit par son équilibre et sa qualité de dégustation.
Le Barbancourt est un rhum distillé en colonne à base de pur jus de canne. Les cannes à sucre de variété Madame Mevs proviennent d’Haïti, dans la plaine du Cul-de-Sac, à la frontière avec la République Dominicaine. Il a bénéficié d’une double distillation puis a vieilli 8 ans dans des fûts de chêne du Limousin. La cuvée s’est imprégnée d’un bouquet aromatique remarquable et d’un équilibre qui a fait sa renommée internationale.
L’Esprit Jamaïque Clarendon 2013-2022 est un rhum de mélasse d’exception, sélectionné par Tristan Prudhomme, embouteilleur indépendant reconnu pour son exigence. Distillé en mars 2013 par la célèbre distillerie Clarendon, au sud de la Jamaïque, ce “Single Estate” illustre toute la puissance et la complexité d’un terroir unique. Après 9 années de vieillissement, il a été embouteillé en janvier 2022, révélant un rhum expressif, généreux et racé, destiné aux amateurs de spiritueux de caractère.
Le coffret McConnell’s 5 ans avec 2 verres est une véritable invitation à plonger dans l’univers du whisky irlandais. Il renferme une bouteille de McConnell’s 5 ans, un blend raffiné de malt et de grain vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, ainsi que deux verres siglés spécialement pensés pour magnifier la dégustation. Un cadeau idéal à offrir ou à savourer.
Issu d’orge malté français sélectionné et brassé sur le site de la distillerie, le distillat est obtenu par double distillation en alambic en cuivre traditionnel. A l’issue d’un premier vieillissement en fûts sur le continent, ce whisky termine son éducation sur une île de l’atlantique non loin de là. Ce double vieillissement lui confère un caractère riche et mystérieux