Spiritueux

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The Gladstone Axe - American Oak Whisky - Blend - 41.0%
39,90 €
Le scotch né à l'époque victorienne, M. Gladstone fût l'homme qui a fait adopter le Spirits Act de 1860 permettant l’assemblage de scotch pour la première fois. Le Gladstone Axe American Oak est un mélange de whiskies de malt des Highlands. La bouteille présente un portrait de William Gladstone portant une hache, qui, en plus d'avoir servi quatre mandats en tant que Premier ministre du Royaume-Uni, était un fan de l'abattage d'arbres dans son temps libre. Des arômes de biscuits maltés, d'épices de chêne doux, de caramel et de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de pommes au four, de sucre d'orge, de crèmes pâtissières et de miel tout au long de la bouche.
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The Irishman - The Harvest Whisky - Blended - 40.0%
51,00 €
Founder’s Reserve, la cuvée iconique de The Irishman, devient The Harvest ! Cet assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still est un véritable héritage de l’agriculture et du whiskey irlandais. The Harvest, en français « la récolte », est un grand moment de célébration dans les campagnes irlandaises. Elle annonce la fin de la saison et surtout la création du fameux whiskey. Tout comme Founder’s Reserve, Irishman The Harvest naît dans le champ. Le nom change, mais le whiskey reste le même ! Son nez s’ouvre sur des notes épicées et de poivre noir. Très vite des arômes de pêches juteuses se révèlent. En bouche, l’attaque est vive sur les épices. Des saveurs de chocolat noir soutenues par un boisé fondu s’étirent pour une finale plutôt gourmande aux arômes de caramel au beurre.
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  • Victime de son succès
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The Macallan - 15 ans Double Cask Whisky - Single malt - 43.0%
195,00 €
The Macallan Double Cask 15 ans d'âge est un whisky single malt parfaitement équilibré, créé en réunissant l'harmonie parfaite de deux chênes en un seul whisky single malt exceptionnel. Le chêne américain assaisonné de sherry ajoute une délicate vanille à l'épice subtile du chêne européen, ce qui donne un whisky au goût plus doux et plus chaleureux et au caractère bien trempé. Comme tout Single Malt Scotch whisky, The Macallan est uniquement composé d'orge maltée. La distillation est réalisée dans une seule et unique distillerie, et la mise en bouteille est faite en Ecosse. Ce single malt distingué a vieilli dans des fûts de Sherry de chênes Américain et Européen, pendant 15 ans.
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  • Victime de son succès
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The Macallan - A Night On Earth Whisky - Single malt - 43.0%
190,00 €
Un single malt en édition limitée qui raconte l'histoire du Nouvel An écossais, reflétant la joie de célébrer les occasions spéciales avec les êtres chers. Racontant l'histoire des festivités écossaises mondialement connues de Hogmanay, célébrées chaque année le 31 décembre, A Night On Earth, en Écosse capture la joie universelle de célébrer le changement d'année. Cette édition saisonnière est le fruit d'une collaboration avec la célèbre illustratrice franco-japonaise Erica Dorn, dont les œuvres ont figuré dans les films du réalisateur Wes Anderson. Le single malt est présenté dans un emballage unique pour offrir une expérience de déballage spéciale et les illustrations abstraites et ludiques de Dorn sont inspirées par les rituels historiques du feu qui dominent les célébrations du Nouvel An dans le monde entier.
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Ti Ced' - Ananas Victoria Punch au rhum - Arrangé - 32.0%
36,90 €
Avec ses reflets or, le fruit roi de l’Ile de la Réunion exprime toute sa richesse dans une macération fraîche et légèrement acidulée. Prélevés à parfaite maturité par la Coopérative des producteurs locaux de l’île, les ananas Victoria s’expriment à merveille dans cette recette 100% artisanale avec une base de rhum agricole AOC de Martinique et une gousse de vanille. Un Ti' Arrangé solaire avec un nez expressif marqué par des arômes d’ananas frais. La bouche est suave et fruitée. La finale est longue et légèrement épicée.
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Ti Ced' - Banane Cacao Punch au rhum - Arrangé - 32.0%
36,90 €
Ti Ced' Banane Cacao vous invite à un voyage gastronomique où l’onctuosité de la banane se marie à merveille avec des fèves de cacao originaires du Mexique et fraichement torréfiées à Nantes par un artisan local. Sa robe est d'une très belle couleur acajou, brique, reflets cuivrés. Le nez est dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain temps avec de la banane (aux saveurs poêlées caramélisées) pour dévoiler tous ses secrets. Cette touche chocolatée (chocolat noir) est bien soutenue. En bouche il est élégant. Registre aromatique plus proche d’une eau de vie digestive qu’apéritive. Belle alliance chocolatée fruitée. La banane s’affirme davantage en bouche, permettant à cette macération une bonne persistance aromatique.
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Ti Ced' - Kumquat Café Punch au rhum - Arrangé - 32.0%
36,90 €
Place à l’originalité et à la découverte. Cette macération artisanale marie le côté acidulé du plus petit des agrumes du monde aux saveurs grillées des grains de café fraîchement torréfiés en Loire-Atlantique. Le résultat est puissant et parfaitement équilibré. Au nez, la fleur d’oranger se distingue nettement. L’empreinte du rhum agricole AOC Martinique apporte du relief à cette recette à la finale gourmande sur des arômes de torréfaction et d’épices douces.
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Ti Ced' - Mangue Passion Punch au rhum - Arrangé - 32.0%
36,90 €
Bienvenu dans l’opulence et la générosité avec ce Ti Arrangé en format extra large. Les amateurs de mangue fraîche et juteuse devraient apprécier ce voyage aromatique exotique et aérien. Sélectionnées exclusivement à maturité, les mangues Kent (variété la plus aromatique) délivrent une puissance presque confiturée. Le fruit de la passion apporte son petit grain de fraîcheur et sa touche acidulée. Deux fruits rois de l’exotisme fusionnés avec talent dans un rhum agricole AOC de Martinique et une gousse de vanille.
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Tobermory Gin - 43.3%
46,50 €
Ce gin Tobermory est élaboré à partir des premiers distillats de whisky et de plantes locales comme la fleur de sureau, le thé des Hébrides et la bruyère sauvage qui passent minimum 24h en cuve avec le distillat pour lui donner son caractère ! Aux traditionnelles notes d’agrumes, d’épices et de genièvre s’ajoutent des arômes maltés issus du distillat de whisky qui confèrent à ce gin toute son originalité.
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Tobermory - 12 ans Whisky - Single Malt - 46.3%
78,80 €
Vieilli pendant 12 années dans des fûts de chêne américain, cette expression célèbre la réouverture de la distillerie de l'île de Mull, Tobermory en 2019, après 2 années de travaux de rénovation. Seul single malt non tourbé de l'île de Mull, ce whisky offre une expérience subtile aux notes fruitées et épicées.
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Tokinoka - Blended Whisky Whisky - Blended - 40.0%
40,00 €
Assemblage de whisky de grain et de single malt, ce blended whisky est l'expression du goût et du savoir-faire japonais : précision et équilibre des arômes, texture délicate, bel éventail aromatique, il a tout pour plaire. Son style tout en légèreté, à la fois vanillé et fruité et aux notes gourmandes de céréales, s’inscrit dans le style typiquement japonais basé sur l’élégance et le raffinement. Le nez devine perçois l’osmose entre céréales et miel. La bouche est douce comme un jardin japonais et la longueur en bouche délicatement maltée.
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