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Le Rivesaltes Ambré “Ha Pena” incarne l’excellence des vins doux naturels du Roussillon. Issu de sols riches et variés (schistes, calcaires, galets roulés), ce vin est élevé en oxydation pendant de longues années, révélant une complexité aromatique remarquable et une profonde richesse de goût. Sa robe ambrée étincelante annonce une palette expressive de notes de fruits secs, d’épices douces, de noix et de torréfaction, sublimée par une texture onctueuse et une puissance parfaitement équilibrée. Chaque gorgée dévoile un vin à la fois généreux, structuré et élégant, taillé pour les grands moments de dégustation. Présenté dans un coffret bois raffiné, il affirme son statut de vin haut de gamme et de trésor de garde. Il s’accorde merveilleusement avec le foie gras, les fromages affinés, le chocolat noir ou encore les desserts secs, pour une expérience sensorielle inoubliable. Un choix exigeant et séduisant pour les amateurs de finesse et de caractère.
Ce rosé élégant signé Vignerons Propriétés Associés reflète la belle expression des terroirs méditerranéens. Sa robe pâle aux reflets saumonés, limpide et brillante, annonce un vin délicat. Le nez séducteur mêle petits fruits rouges (fraise, groseille), agrumes frais et une note florale subtile, soutenue par une minéralité discrète. En bouche, l’attaque vive laisse place à une texture souple, avec une acidité maîtrisée et des saveurs fruitées bien fondues. La finale est à la fois rafraîchissante et raffinée. Un rosé lumineux, au profil équilibré, parfait pour les instants conviviaux, les repas d’été ou les apéritifs entre amis.
Robe: Rouge grenat très profond et brillant Arômes: nez marqué par des notes de fruits macérés d’une grande maturité. Les épices orientales sont intenses. Les terroirs du nord apportent une certaine fraicheur en accentuant la minéralité du vin En bouche: Suave et chaleureuse avec des tanins très veloutés. L’amplitude en bouche est exceptionnelle. Ce millésime présente un grand potentiel de garde.
Robe grenat sombre, limpide et brillante. Le premier nez s’ouvre sur des arômes de bourgeon de cassis et de bois fendu. Après aération, des notes plus fruitées et épicées apparaissent, mêlant framboise et poivre noir. L’attaque est franche, la bouche structurée par une belle trame acide et un arôme variétal affirmé. La finale, longue et expressive, prolonge l’intensité aromatique avec élégance.
Ce millésime de qualité, fruit d’une sélection exigeante de plusieurs cépages, dévoile un vin rouge généreux à la texture soyeuse et aux tanins fondus. Dès l'ouverture, son nez expressif séduit par une belle complexité mêlant notes de fruits noirs mûrs, d’épices raffinées et de réglisse. En bouche, la puissance maîtrisée s’équilibre parfaitement avec une rondeur séduisante, offrant un excellent rapport prix/plaisir. Un vin gourmand, chaleureux et harmonieux qui ravira les amateurs exigeants à la recherche d’authenticité et d’émotion.
Une robe brillante, couleur pâle sur le pétale de rose. Le nez est fin et friand, il exhale des parfums de fruits blancs (la pêche, la poire et le coing) mais aussi des touches de melon et de grenade. Belle bouche à l'attaque franche, ronde et charnue avec une restitution gourmande des parfums fruités.
Ce rouge lumineux aux reflets rubis dévoile un nez charmeur, marqué par des accents de garrigue et de fruits rouges croquants. En bouche, l’attaque est souple et directe, portée par des tanins délicatement fondus. L’ensemble offre une structure équilibrée, à la fois gourmande et pleine de fraîcheur. Un vin séduisant par sa simplicité maîtrisée, parfait pour accompagner une cuisine de terroir ou des instants de convivialité.

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