Vins

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Le Versant, c’est l’expression pure du cépage et du terroir, une collection de vins issus d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles. Chaque bouteille reflète l’équilibre parfait entre climat et sol, offrant des vins authentiques et accessibles à tous les instants de dégustation. Cette année, Le Versant Grenache Rosé – Édition Limitée unit l’art et le vin. L’illustratrice Amy Jones, inspirée par les arômes du vin et les lumières du vignoble, signe une étiquette unique, joyeuse et colorée, transformant chaque bouteille en une véritable œuvre d’art. Issu à 100 % du cépage Grenache, ce rosé séduit par sa fraîcheur intense, ses notes vibrantes de fruits rouges et de fleurs fraîches, et une touche gourmande irrésistible. Sa texture légère et son équilibre parfait entre vivacité et rondeur en font un vin élégant et généreux, idéal pour sublimer les plus beaux moments de partage.
Ce Second Vin signé Cantemerle séduit par son nez expressif aux notes envoûtantes de cassis et de fruits noirs mûrs. En bouche, la texture soyeuse et la belle trame tannique s’harmonisent parfaitement avec une fraîcheur séduisante et une rondeur gourmande. La finesse et l’équilibre de ce vin généreux en font une sélection de qualité, offrant un excellent rapport prix/plaisir.
Ce Bourgogne blanc sec séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa finesse. Ses arômes fruités, sublimés par une belle note minérale, lui apportent profondeur et structure. En bouche, sa vivacité est rehaussée par une texture soyeuse et une finale puissante aux nuances épicées. Après deux ans en bouteille, il atteindra toute sa plénitude. Ce Mâcon, parmi les plus beaux de la Cave de Lugny, s’est distingué à de nombreux concours.
Sa robe limpide et lumineuse, d’un jaune clair aux reflets argentés, annonce un vin d’une grande élégance. Dès l’ouverture, le nez révèle une explosion d’arômes gourmands, mêlant la douceur des fruits à noyaux comme l’abricot et la pêche, la vivacité des agrumes et l’exotisme de la mangue et du litchi. Des touches de fleurs blanches viennent sublimer ce bouquet délicat, évoquant la fraîcheur d’une promenade à travers un verger ensoleillé. En bouche, la matière se fait généreuse et parfaitement équilibrée. La rondeur naturelle du vin s’associe à une fraîcheur vivifiante, offrant une harmonie exquise entre douceur et dynamisme. Les arômes perçus au nez se prolongent avec intensité, soulignés par des notes délicatement mellifères qui apportent une touche gourmande. La finale longue et désaltérante laisse une empreinte raffinée, promesse d’un vin aussi séduisant que rafraîchissant.
D’une belle limpidité, sa robe rouge intense aux reflets violets annonce un vin à la fois généreux et expressif. Son nez fruité et épicé laisse place à une bouche dense et charnue, où la rondeur et la structure s’équilibrent parfaitement. Les tanins fins et veloutés apportent une belle élégance, tandis que la finale, longue et savoureuse, s’étire sur des notes de réglisse et de fruits noirs.
Issu d’une sélection parcellaire d’exception, ce Côte-Rôtie incarne toute la puissance et la complexité des grands terroirs de la région. Le millésime "Les Grandes Places" signé Gérin dévoile une structure tannique intense, parfaitement intégrée, qui laisse entrevoir un grand potentiel de garde. Au nez, le vin est profond, expressif, porté par des notes épicées, de poivre noir et de fruits noirs mûrs. En bouche, l’attaque est dense, la texture est ample, avec une matière généreuse et des tannins présents mais élégants. La finale, longue et persistante, révèle des touches fumées et minérales. Un vin de caractère, exigeant et racé, qui séduira les amateurs de rouges puissants et raffinés, à la recherche d’un grand vin alliant force, finesse et intensité aromatique.

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