Tous les spiritueux

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Issu d’une sélection exigeante d’aromates, le Gin de Christian Drouin se distingue par une complexité aromatique rare et une finesse d’exécution digne des plus grands assemblages. Véritable hommage à l’univers du Calvados, ce gin est élaboré à partir de 8 plantes soigneusement choisies, toutes issues de l’univers olfactif de la pomme à cidre — à l’exception du genièvre, bien sûr, élément central de la recette. Chaque plante est distillée séparément, permettant d’en capturer toute la texture aromatique et la pureté expressive. Le travail d’assemblage en small batch garantit un goût harmonieux, où chaque ingrédient trouve sa place avec précision et élégance. Ce gin généreux et raffiné s’adresse aux amateurs de spiritueux de caractère, en quête d’un produit authentique, ancré dans le terroir normand et porté par un savoir-faire artisanal. Une belle expression de qualité, idéale pour les cocktails sophistiqués comme pour une dégustation pure.
Le Caraxès Poire & Rhum signé par la distillerie Manguin est une création artisanale audacieuse et raffinée, née de l’union entre l’eau-de-vie de poire Williams (77 %), distillée avec exigence sur l’île de la Barthelasse à Avignon, et un rhum ambré de qualité, issu des îles de Trinidad et de la Barbade (23 %). Inspirée par le papillon méditerranéen Charaxes jasius, emblème de gourmandise naturelle, cette cuvée célèbre l’équilibre entre la fraîcheur du fruit et la profondeur du rhum. Sa robe dorée aux reflets ambrés annonce une belle richesse. Le nez expressif révèle une belle générosité aromatique, mêlant poire caramélisée, canne à sucre, amande douce, prune mûre et subtil boisé. En bouche, l’attaque est douce et flatteuse, rapidement suivie d’une texture ample et veloutée. On retrouve la pureté de la poire fraîche, sublimée par des notes vanillées, épicées et légèrement boisées issues du rhum. L’ensemble offre une complexité séduisante et un équilibre remarquable. La finale est longue et chaleureuse, marquée par des nuances de miel, de fruit mûr et de douceur fondante, prolongeant le plaisir avec élégance. Un spiritueux original, idéal pour les palais en quête d’un goût juste, d’une texture maîtrisée et d’un beau moment de dégustation, à savourer seul ou en cocktail.
Manguin capture la quintessence de l’olive et crée ce gin. Distillation en alambic Charentais, réductions progressives, maturation dans l’atelier aux températures contrastées. Dominante de genièvre et d’olive. Tonalités salines et iodées. Touches de violette et de truffe.
L’eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l’Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ».
Issu d’une sélection exigeante de cannes récoltées manuellement, le Manutea Tahiti Bio 55° incarne toute la finesse du terroir polynésien. Le broyage unique, sans ajout d’eau, permet de préserver l’intégrité du vesou. Ce jus pur fermente naturellement pendant 6 à 8 jours avant d’être acheminé par goélette jusqu’à la distillerie de Moorea — un transport respectueux du produit et de l’environnement. La distillation en alambic discontinu révèle un profil aromatique riche et expressif, avec une réduction lente de trois mois qui affine chaque arôme avec précision. Visuellement, ce rhum séduit par sa robe cristalline, brillante et limpide. Au nez, la canne fraîche se mêle à une note mentholée vivifiante, enrichie de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, la texture capiteuse et l’intensité aromatique laissent s’exprimer des saveurs franches de canne, complétées par une générosité fruitée. La finale, longue et élégante, évoque la réglisse et l’anis étoilé, soulignant la complexité subtile de ce rhum d’exception. Le Manutea Bio 55° s’impose comme une belle expression artisanale, mêlant authenticité, qualité et plaisir de dégustation, idéale pour les amateurs à la recherche d’un rhum à la fois puissant et raffiné.
Emblématique de la marque Massenez, la Poire Prisonnière fascine, tant par ses qualités gustatives et olfactives que par sa bouteille forme poire emprisonnant la poire à l’intérieur. La saveur de la poire est intense et apporte une grande fraîcheur. Finesse et élégance caractérisent cette eau-de-vie Signature. Un incontournable de la Distillerie Massenez, récompensé par une médaille d'argent 2021 au concours des meilleurs vins et spiritueux français aux USA en 2021.
Le Matusalem Gran Reserva 15 ans est un fleuron dans le monde du rhum, adoré pour ses notes aromatiques boisées, sèches et beurrées. Sa complexité et son onctuosité le rendent parfait lors de vos dégustations. Il possède une très faible teneur en sucre avec seulement 5,7 grammes par litre. Vieilli en fût de Bourbon, selon la méthode Solera. Le Matusalem 15 est un rhum traditionnel né à Cuba mais il est produit en République dominicaine. Aujourd'hui, il est sans aucun doute énormément apprécié dans le monde entier. Matusalem Gran Reserva 15 est un rhum brun premium emblématique primé à plusieurs reprises. En 1999, il est même désigné comme le meilleur rhum du monde par l'institut du goût Américain. Venez découvrir la liste des produits de la marque Matusalem.

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