Rhum Traditionnel Français

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La collection Les Ephémères de Saint James s'enrichit avec une nouvelle cuvée d’exception, la N°5 ! Cette gamme de grands crus, en édition limitée, séduit par ses bruts de fût somptueux, logés dans des bouteilles au design noir profond, à la fois mystérieux et élégant. Fidèle à son label AOC Martinique, cette cuvée 2005 respecte un processus rigoureux garantissant une qualité inégalée. Distillé en colonne créole traditionnelle, ce millésime a patienté 16 ans dans les chais de la distillerie à Sainte-Marie, vieilli en fûts de chêne français. Au nez, des arômes envoûtants de santal et de fruits confits émergent, évoluant vers des nuances gourmandes de cacao. La bouche révèle une texture riche, grasse, et parfaitement équilibrée, où la douceur des fruits se mêle subtilement aux épices et au bois. Ce rhum incarne toute la maîtrise et le savoir-faire de la maison Saint James, offrant une expérience de dégustation inoubliable, qui, loin d’être éphémère, laissera une empreinte durable chez les amateurs de rhums d’exception.
Le Rhum Saint James VSOP est une première pour la prestigieuse Maison Saint James, symbole du terroir martiniquais. Ce très vieux rhum agricole, distillé à partir du pur jus de canne à sucre, est fier de porter l'AOC Martinique, garantissant son authenticité et son savoir-faire. Issu d'une distillation en colonne, il révèle des arômes riches et épicés qui évoquent la chaleur de son île d'origine. L'histoire de Saint James remonte à plus de 250 ans, lorsque le père Edmond Lefébure, un religieux visionnaire, découvrit le potentiel d'une eau-de-vie produite à côté de l'hôpital qu'il avait fondé. Sous son impulsion, la marque Saint James est née, ses premières bouteilles voyageant jusqu'aux colons de la Nouvelle-Angleterre. Aujourd'hui, ce VSOP est un hommage à cet héritage, alliant tradition et excellence.
Issu d’une sélection exigeante de mélasses et d’une fermentation prolongée, le Savanna Lontan 57% incarne tout le savoir-faire de la distillerie réunionnaise. Ce rhum blanc traditionnel de mélasse, distillé en colonne Savalle, offre une puissance aromatique remarquable, typique des grands arômes. Dès le premier nez, il se révèle expressif et intriguant : des notes intenses de fruits exotiques (banane mûre, ananas juteux) croisent des accents d’olive verte, de résine et une pointe de vernis, dans une complexité maîtrisée. En bouche, la texture grasse accompagne une explosion de saveurs : citron confit, curry, iode, camphre, avec une profondeur aromatique rare. La finale saline et mentholée, légèrement amère, laisse une impression durable, ponctuée d'épices et de fruits macérés. C’est un rhum de caractère, à la fois généreux et exigeant, qui ravira les connaisseurs en quête de goûts singuliers et de profils puissants. Une belle expression du terroir réunionnais, qui s’affirme parmi les grandes références internationales.

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