La Maison JM dévoile un nouveau millésime exceptionnel : un rhum hors d’âge qui saura captiver les amateurs fidèles de cette maison emblématique. Après un vieillissement de dix ans en fût de chêne neuf de second passage, ce rhum a été embouteillé sans réduction, directement au degré naturel du fût.
Ce brut de fût, issu de Macouba, au pied de la majestueuse Montagne Pelée en Martinique, se distingue par des arômes intenses de fruits confits et d’épices, un véritable hommage à la richesse de son terroir d’origine.
Ce rhum est une invitation à un moment de dégustation privilégié, idéal pour se plonger, confortablement installé, dans une rêverie vers les terres envoûtantes de la Martinique et des Antilles.
Sans aucun doute, le Millésime 2012 laissera son empreinte dans l’histoire de cette distillerie renommée.
Cette sélection originale de la Maison Jacoulot marie avec finesse l’intensité d’un rhum de qualité à la fraîcheur du cassis bourguignon. Ce spiritueux expressif séduit par sa texture soyeuse et son profil à la fois généreux et équilibré.
Au nez, les notes puissantes de cassis mûr s'entrelacent à des arômes boisés et vanillés, issus de l’élevage en fûts de chêne. La bouche, souple et gourmande, révèle toute la complexité du mariage entre les fruits noirs, les épices douces et le rhum vieilli. La finale, longue et élégante, laisse une impression de fraîcheur et de goût authentique.
Avec son beau rapport prix/plaisir, L'R' Désarrangé est une cuvée à la fois séduisante et exigeante, pensée pour les amateurs de spiritueux à la recherche d’une expérience à part, à la fois bonne et originale.
Située dans la région du Lamentin, au cœur de l’île de la Martinique, la distillerie La Favorite est réputée pour les saveurs naturellement sucrées de ses rhums blancs. Ils sont d’ailleurs réputés pour être les plus doux de l’AOC Martinique. Sa cuvée Cœur de Canne est un rhum agricole blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée des rhums de La Favorite.Son nez s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée. A l’ouverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent. Sa bouche, onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches s’invitent en finale. Un rhum idéal pour le Ti'Punch
La cuvée spéciale de La Flibuste incarne l’exigence et la finesse d'un rhum agricole hors d'âge d’exception. Résultat d'une sélection rigoureuse et d’un long vieillissement en fûts de chêne soigneusement choisis pour leur qualité aromatique, ce rhum séduit par sa texture soyeuse et sa grande complexité.
Au nez, il offre un bouquet expressif et généreux, mêlant de sublimes notes de fruits mûrs et d'épices délicates. En bouche, sa puissance se dévoile avec élégance à travers des arômes raffinés de prune, de mangue et une touche séduisante de cannelle.
Ce très vieux rhum propose un beau moment de dégustation, parfaitement équilibré entre intensité et subtilité, offrant un excellent rapport prix/plaisir aux amateurs de spiritueux bons et authentiques.
Considéré comme un indispensable par bon nombre de barmen, le Longueteau Classique 40° est idéal pour la préparation de cocktails mythiques et originaux. Entre histoire et modernité, la douceur aromatique de ce rhum blanc sera votre meilleur pour (vous) concocter des cocktails, des rhums arrangés ou encore des punchs !
Rhum Blanc Agricole Longueteau 50° est un rhum primé, ayant remporté plusieurs distinctions, dont l'or au Concours Général Agricole de Paris et le Concours Mondial des Spiritueux de Bruxelles en 2016. Ce rhum est élaboré à partir de deux variétés de canne à sucre aux puissantes saveurs : la Canne Bleue et la Canne Rouge.
Canne Bleue : Originaire de la Barbade, elle se distingue par sa cire bleutée et sa richesse en sucre et en arômes, cultivée dans les terres pluvieuses de Sainte-Marie.
Canne Rouge : Provenant de la Réunion, elle est plus sucrée et développe des arômes frais de canne à sucre, tout en étant plus flexible pour la distillation.
Après sa distillation, ce rhum Longueteau est conservé quelques mois en foudre de chêne, lui apportant un fini velouté. Il séduit par sa puissance aromatique et son équilibre, un véritable délice pour les amateurs de rhum blanc agricole.
Le rhum ambré Longueteau propose un remarquable équilibre entre un parfum généreux et une étonnante douceur, plus marquée qu’à l’habitude pour les rhums ambrés. Vieilli durant 18 mois en fût de cognac, le rhum ambré Longueteau dégage des arômes de vanille, qui s’élèvent aux côtés de notes de miel. La dégustation est marquée par une sensation boisée, structurée autour du sucré naturel de la canne à sucre.
Issu d’une sélection exigeante de cannes récoltées manuellement, le Manutea Tahiti Bio 55° incarne toute la finesse du terroir polynésien. Le broyage unique, sans ajout d’eau, permet de préserver l’intégrité du vesou. Ce jus pur fermente naturellement pendant 6 à 8 jours avant d’être acheminé par goélette jusqu’à la distillerie de Moorea — un transport respectueux du produit et de l’environnement.
La distillation en alambic discontinu révèle un profil aromatique riche et expressif, avec une réduction lente de trois mois qui affine chaque arôme avec précision. Visuellement, ce rhum séduit par sa robe cristalline, brillante et limpide.
Au nez, la canne fraîche se mêle à une note mentholée vivifiante, enrichie de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, la texture capiteuse et l’intensité aromatique laissent s’exprimer des saveurs franches de canne, complétées par une générosité fruitée. La finale, longue et élégante, évoque la réglisse et l’anis étoilé, soulignant la complexité subtile de ce rhum d’exception.
Le Manutea Bio 55° s’impose comme une belle expression artisanale, mêlant authenticité, qualité et plaisir de dégustation, idéale pour les amateurs à la recherche d’un rhum à la fois puissant et raffiné.
Ce rhum séduit immédiatement par un nez étonnamment doux et délicat. On y découvre une belle finesse aromatique avec des notes subtilement sucrées, rehaussées par de légères touches de réglisse et d’anis qui apportent un caractère unique et séduisant. En bouche, la texture est à la fois riche et profonde, dévoilant toute la complexité de cette cuvée. L'intensité des arômes se déploie avec élégance, révélant une structure équilibrée qui marie puissance et finesse. La finale est suave, révélant des nuances minérales qui prolongent la dégustation avec élégance. Un rhum de qualité, taillé pour les amateurs exigeants à la recherche de raffinement et de saveurs authentiques.
Reconnaissable par sa bouteille rectangulaire au noir profond, la cuvée n°6 de la gamme Les Éphémères de Saint James s'impose au premier regard. Cette collection prestigieuse de bruts de fûts d’exception rend hommage aux plus grands crus de la distillerie martiniquaise. Après la cuvée n°1 et n°7, la cuvée n°6 poursuit la reconstitution de l'année emblématique de 1765, date de création de la Maison Saint James, avant l'arrivée de la n°5. Ce rhum agricole a été distillé en colonne créole traditionnelle et a vieilli 15 ans dans les chais de Sainte-Marie. En nez, ce millésime dévoile des arômes captivants de noix, de cacao et d’épices, magnifiés par un élégant fond boisé. En bouche, des saveurs de fruits confits s’harmonisent avec des notes épicées pour offrir une expérience gustative riche et complexe, couronnée par une finale longue et intense. Ce joyau est une édition limitée à seulement 4910 bouteilles, faisant de cette cuvée une pièce précieuse de la collection Les Éphémères et un hommage vibrant à l’histoire de la marque.
La collection Les Ephémères de Saint James s'enrichit avec une nouvelle cuvée d’exception, la N°5 ! Cette gamme de grands crus, en édition limitée, séduit par ses bruts de fût somptueux, logés dans des bouteilles au design noir profond, à la fois mystérieux et élégant. Fidèle à son label AOC Martinique, cette cuvée 2005 respecte un processus rigoureux garantissant une qualité inégalée. Distillé en colonne créole traditionnelle, ce millésime a patienté 16 ans dans les chais de la distillerie à Sainte-Marie, vieilli en fûts de chêne français. Au nez, des arômes envoûtants de santal et de fruits confits émergent, évoluant vers des nuances gourmandes de cacao. La bouche révèle une texture riche, grasse, et parfaitement équilibrée, où la douceur des fruits se mêle subtilement aux épices et au bois. Ce rhum incarne toute la maîtrise et le savoir-faire de la maison Saint James, offrant une expérience de dégustation inoubliable, qui, loin d’être éphémère, laissera une empreinte durable chez les amateurs de rhums d’exception.