Spiritueux

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À l’œil, ce cognac présente une robe jaune paille brillante, éclatante de clarté. Au nez, les premiers arômes dévoilent une belle expression de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, rapidement rejoints par des notes florales finement boisées qui apportent élégance et subtilité. En bouche, l’attaque est douce et délicate, offrant une évolution fluide et légère. Ce VS séduit par sa texture soyeuse et son caractère déjà étonnamment mature, alliant finesse et équilibre avec une belle harmonie.
À l’œil, ce VSOP se distingue par une belle couleur jaune d’or, lumineuse et chaleureuse. Au nez, il dévoile toute l’élégance propre à la gamme Leyrat, avec une palette aromatique mêlant fruits blancs, fleurs délicates et une touche d’épices subtilement dosée. En bouche, l’attaque est souple et enveloppante, offrant une belle harmonie entre des saveurs sucrées et des notes boisées. La finale, persistante et équilibrée, révèle de nouvelles nuances de bois et d’épices, apportant profondeur et complexité à l’ensemble.
Lind & Lime - Scottish -...
  • 4 Tonics Offerts
Élaboré dans le quartier portuaire du Leith à Édimbourg, Lind & Lime est un gin expressif et élégant qui allie fraîcheur d’agrumes et épices subtiles avec une rare finesse. Il tire son nom du Dr. James Lind, pionnier de la médecine navale, et de la lime, ingrédient phare de cette recette aussi équilibrée que séduisante. Résultat d’une sélection minutieuse de botaniques, dont le genièvre, le citron vert et le poivre rose, ce gin dévoile une texture cristalline et une belle complexité aromatique. Le citron vert apporte une note acidulée rafraîchissante, parfaitement contrebalancée par la puissance maîtrisée des épices et la pureté du distillat. Avec son profil aromatique net et vibrant, Lind & Lime séduit aussi bien en gin tonic qu’en cocktail plus élaboré. Une belle réussite artisanale qui plaira aux amateurs de gins raffinés, modernes, et ancrés dans l’histoire.
Rhum Blanc Agricole Longueteau 50° est un rhum primé, ayant remporté plusieurs distinctions, dont l'or au Concours Général Agricole de Paris et le Concours Mondial des Spiritueux de Bruxelles en 2016. Ce rhum est élaboré à partir de deux variétés de canne à sucre aux puissantes saveurs : la Canne Bleue et la Canne Rouge. Canne Bleue : Originaire de la Barbade, elle se distingue par sa cire bleutée et sa richesse en sucre et en arômes, cultivée dans les terres pluvieuses de Sainte-Marie. Canne Rouge : Provenant de la Réunion, elle est plus sucrée et développe des arômes frais de canne à sucre, tout en étant plus flexible pour la distillation. Après sa distillation, ce rhum Longueteau est conservé quelques mois en foudre de chêne, lui apportant un fini velouté. Il séduit par sa puissance aromatique et son équilibre, un véritable délice pour les amateurs de rhum blanc agricole.
Le rhum ambré Longueteau propose un remarquable équilibre entre un parfum généreux et une étonnante douceur, plus marquée qu’à l’habitude pour les rhums ambrés. Vieilli durant 18 mois en fût de cognac, le rhum ambré Longueteau dégage des arômes de vanille, qui s’élèvent aux côtés de notes de miel. La dégustation est marquée par une sensation boisée, structurée autour du sucré naturel de la canne à sucre.
En bouche, la texture est très ronde et sucrée, et l’on imagine que c’est tout ce qu’il fallait pour dompter la vivacité du citron vert. Ce dernier imprime sa petite amertume huileuse sur la langue, ce qui, avec la présence du rhum agricole, évoque immanquablement un ti’punch bien sucré.
Le Punch Longueteau Maracudja suit une recette simple mêlant Le Classique 50°, des fruits de la passion soigneusement sélectionnés et des épices. Ce punch typique de la Guadeloupe est un véritable appel au voyage avec une palette aromatique exotique à souhait. Un punch maison qui envoie !
Longueteau Planteur est un punch produit dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes. Chaque fruit est soigneusement sélectionné pour ensuite macérer pendant plusieurs semaines dans le rhum agricole Longueteau 50%. Ce punch Planteur contient du jus d'orange, du jus de goyave, du jus de maracudja, du jus d'ananas, du sirop de grenadine et de la cannelle. A consommer très frais ou sur glace dans la pure tradition antillaise.
Gaëlique et fier de l’être ! Le whisky Mac Na Mara (qui signifie fils de la mer) est un whisky âgé de 5 à 7 ans d’une belle originalité. La grande proportion de malt qu’il contient n’est pas étrangère à cette typicité assez étonnante pour un blend. Porte-étendard des whiskies gaéliques, sa palette aromatique est puissante et virile, tout aussi fascinante par ses notes végétales de bruyère écossais que par son nez légèrement tourbé. Un caractère légendaire qui donne l’impression de savourer l’Ecosse dans un verre.

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