Spiritueux

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Magnifica de Faria -...
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Magnifica de Faria - Tradicional Ipê Cachaça - 40.0%
33,00 €
Cette cachaça dévoile dès le premier nez une belle expressivité, avec des arômes francs de canne fraîche, rehaussés par une touche résineuse et un filet de miel doré. Le boisé, finement intégré, se distingue par sa discrétion élégante, apportant des notes épicées subtiles et une complexité aromatique soulignée par des fruits mûrs aux accents compotés. En bouche, la texture est délicate et fluide. La canne, véritable colonne vertébrale de cette cuvée, s'impose avec finesse, accompagnée de nuances exotiques de banane et de goyave, ainsi que d'une pointe de réglisse. Un sucre de canne naturel vient arrondir l’ensemble et accentuer le caractère généreux du spiritueux. La finale, longue et affirmée, révèle une personnalité plus marquée avec des notes d’olive noire, de cuivre et une légère salinité. Elle prolonge avec exigence l’empreinte de la canne, fidèle à l’authenticité de la cachaça. Un bel exemple de qualité artisanale, à la fois séduisant et exigeant, qui ravira les amateurs en quête d’un équilibre entre puissance, finesse et goût typé.
Maison Drouin - Christian...
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Maison Drouin - Christian Drouin Gin - 42.0%
39,90 €
Issu d’une sélection exigeante d’aromates, le Gin de Christian Drouin se distingue par une complexité aromatique rare et une finesse d’exécution digne des plus grands assemblages. Véritable hommage à l’univers du Calvados, ce gin est élaboré à partir de 8 plantes soigneusement choisies, toutes issues de l’univers olfactif de la pomme à cidre — à l’exception du genièvre, bien sûr, élément central de la recette. Chaque plante est distillée séparément, permettant d’en capturer toute la texture aromatique et la pureté expressive. Le travail d’assemblage en small batch garantit un goût harmonieux, où chaque ingrédient trouve sa place avec précision et élégance. Ce gin généreux et raffiné s’adresse aux amateurs de spiritueux de caractère, en quête d’un produit authentique, ancré dans le terroir normand et porté par un savoir-faire artisanal. Une belle expression de qualité, idéale pour les cocktails sophistiqués comme pour une dégustation pure.
Manguin - Caraxès Poire &...
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Manguin - Caraxès Poire & Rhum Rhum - Boisson Spiritueuse à base de Rhum - 45.0%
57,80 €
Le Caraxès Poire & Rhum signé par la distillerie Manguin est une création artisanale audacieuse et raffinée, née de l’union entre l’eau-de-vie de poire Williams (77 %), distillée avec exigence sur l’île de la Barthelasse à Avignon, et un rhum ambré de qualité, issu des îles de Trinidad et de la Barbade (23 %). Inspirée par le papillon méditerranéen Charaxes jasius, emblème de gourmandise naturelle, cette cuvée célèbre l’équilibre entre la fraîcheur du fruit et la profondeur du rhum. Sa robe dorée aux reflets ambrés annonce une belle richesse. Le nez expressif révèle une belle générosité aromatique, mêlant poire caramélisée, canne à sucre, amande douce, prune mûre et subtil boisé. En bouche, l’attaque est douce et flatteuse, rapidement suivie d’une texture ample et veloutée. On retrouve la pureté de la poire fraîche, sublimée par des notes vanillées, épicées et légèrement boisées issues du rhum. L’ensemble offre une complexité séduisante et un équilibre remarquable. La finale est longue et chaleureuse, marquée par des nuances de miel, de fruit mûr et de douceur fondante, prolongeant le plaisir avec élégance. Un spiritueux original, idéal pour les palais en quête d’un goût juste, d’une texture maîtrisée et d’un beau moment de dégustation, à savourer seul ou en cocktail.
Manguin - Oli'Gin - Gin -...
  • 4 Tonics Offerts
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Manguin - Oli'Gin Gin - 41.0%
55,50 €
Manguin capture la quintessence de l’olive et crée ce gin. Distillation en alambic Charentais, réductions progressives, maturation dans l’atelier aux températures contrastées. Dominante de genièvre et d’olive. Tonalités salines et iodées. Touches de violette et de truffe.
Manguin - Poire Williams -...
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Manguin - Poire Williams Eau-de-vie - 43.0%
56,50 €
L’eau de vie de poires Manguin est élaborée à partir de poires Williams cultivées sur l’Île de la Barthelasse, à deux pas de la distillerie. Ces poires, gorgées du soleil de Provence, offrent à cette eau de vie une grande finesse et la sensation du « grain en bouche ».
Manutea - Tahiti Bio - Rhum...
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Manutea - Tahiti Bio Rhum - Traditionnel Français - 55.0%
69,00 €
Issu d’une sélection exigeante de cannes récoltées manuellement, le Manutea Tahiti Bio 55° incarne toute la finesse du terroir polynésien. Le broyage unique, sans ajout d’eau, permet de préserver l’intégrité du vesou. Ce jus pur fermente naturellement pendant 6 à 8 jours avant d’être acheminé par goélette jusqu’à la distillerie de Moorea — un transport respectueux du produit et de l’environnement. La distillation en alambic discontinu révèle un profil aromatique riche et expressif, avec une réduction lente de trois mois qui affine chaque arôme avec précision. Visuellement, ce rhum séduit par sa robe cristalline, brillante et limpide. Au nez, la canne fraîche se mêle à une note mentholée vivifiante, enrichie de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, la texture capiteuse et l’intensité aromatique laissent s’exprimer des saveurs franches de canne, complétées par une générosité fruitée. La finale, longue et élégante, évoque la réglisse et l’anis étoilé, soulignant la complexité subtile de ce rhum d’exception. Le Manutea Bio 55° s’impose comme une belle expression artisanale, mêlant authenticité, qualité et plaisir de dégustation, idéale pour les amateurs à la recherche d’un rhum à la fois puissant et raffiné.
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