Lind & Lime - Scottish

Élaboré dans le quartier portuaire du Leith à Édimbourg, Lind & Lime est un gin expressif et élégant qui allie fraîcheur d’agrumes et épices subtiles avec une rare finesse. Il tire son nom du Dr. James Lind, pionnier de la médecine navale, et de la lime, ingrédient phare de cette recette aussi équilibrée que séduisante. Résultat d’une sélection minutieuse de botaniques, dont le genièvre, le citron vert et le poivre rose, ce gin dévoile une texture cristalline et une belle complexité aromatique. Le citron vert apporte une note acidulée rafraîchissante, parfaitement contrebalancée par la puissance maîtrisée des épices et la pureté du distillat. Avec son profil aromatique net et vibrant, Lind & Lime séduit aussi bien en gin tonic qu’en cocktail plus élaboré. Une belle réussite artisanale qui plaira aux amateurs de gins raffinés, modernes, et ancrés dans l’histoire.