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Buissonnier - 2022/2023 Rouge - Bourgogne - Vignerons de Buxy
10,95 €
Sa robe rubis intense dévoile de jolis reflets. Le nez séduit par une richesse aromatique marquée par la griotte et les fruits rouges, complétée, avec le temps, par des notes fumées et des accents de cuir. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous : les tanins sont fondus, la structure harmonieuse, offrant une dégustation plaisante dès à présent, tout en laissant présager un beau potentiel de garde.
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Buissonnier - 2023 Rouge - Mercurey - Vignerons de Buxy
17,80 €
Avec sa robe rouge profond aux reflets rubis, ce vin issu d'une sélection exigeante séduit dès le premier regard. Son nez expressif dévoile de généreuses notes de petits fruits rouges, comme la framboise, la fraise et la cerise. La finesse de sa texture, portée par une structure tannique ferme mais élégante, promet une évolution harmonieuse vers des arômes de sous-bois, d'épices, de tabac et de cuir. En bouche, la puissance s'associe à une belle rondeur et à une complexité séduisante. Ce vin généreux offre un rapport prix/plaisir remarquable, alliant qualité et goût avec exigence. Un choix sûr pour les amateurs de vins de caractère, qui apprécient autant la force que l'élégance.
CHAMPAGNE_AYALA_BLANC_DE_BLANC_1
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Champagne - Ayala A/18 - Blanc de Blancs
74,90 €
Lumineuse à la bulle fine et dynamique, la cuvée AYALA Le Blanc de Blancs A/18 révèle un nez élégant aux arômes de poire, de pamplemousse et de jasmin accompagnés de notes miellées. L’attaque franche est suivie de notes d’orange sanguine et pâtissières. Un vin d’une grande vivacité avec de beaux amers et dotée d’une minéralité crayeuse, caractéristique de cette cuvée emblématique de la Maison AYALA
CHAMPAGNE_NAUDE_BRUT_1
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Champagne - Bernard Naudé Tradition - Brut
25,90 €
Champagne couleur or jaune pâle soutenu, ornée de fines bulles continues qui se rejoignent en une collerette persistante. Le nez évoque des odeurs de pêche confite, violette poivrée, fumé argileux, fenouil, citron vert, cassis. L’attaque en bouche est souple et fraiche avec une effervescence crémeuse. La finale élancée se montre généreuse, laissant une empreinte fruitée très persistante et une fraicheur remarquable. La dégustation définit un champagne de caractère fruité et ample destiné à des rencontres culinaires gourmandes.
CHAMPAGNE_BOLLINGER_GRANDE_ANNEE_2014_1
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Champagne - Bollinger Grande Année 2014 - Brut
195,00 €
La bouche s’ouvre sur une effervescence fine et intense, suivie par une belle vinosité et balancée par une délicate acidité. Sa texture très fine et sa finale saline lui confèrent une grande longueur en bouche accompagnée par des saveurs complexes de fruits du verger et d’agrumes. Un vin aérien qui se déploie progressivement et montre alors tout son potentiel et son intensité.
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