Rouge

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La Mouline - 2021 Rouge - Côte-Rôtie - E.Guigal
415,00 €
Ce vin arbore une robe rouge rubis intense, soulignée de reflets pourpres profonds, signe d’une belle maturité. Le nez se distingue par une expression aromatique généreuse et complexe, mêlant petits fruits rouges, mûre, violette et subtiles touches florales et épicées. En bouche, l’attaque est souple et immédiatement harmonieuse. La texture, à la fois soyeuse et veloutée, révèle une belle concentration, portée par des notes fruitées intenses et une structure élégante. Un vin expressif, équilibré et séduisant, qui témoigne d’un travail exigeant et d’un grand soin apporté à chaque étape de l’élaboration.
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La Part des Anges - 2023 Bourgogne - Cave de Lugny
14,10 €
Véritable best-seller des rouges de la Cave de Lugny, ce Bourgogne charme dès la première gorgée. Ses arômes intenses de fruits rouges, dominés par la framboise et le cassis, reflètent toute l’élégance du Pinot Noir. Issu d’une récolte manuelle, soigneusement assemblé et élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, il dévoile une belle structure relevée par une touche subtile d’épices. En bouche, son équilibre entre souplesse et finesse offre une texture soyeuse et séduisante, pour un plaisir authentique et raffiné.
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La Référence - 2021 Gigondas - Gigondas La Cave
18,40 €
Gigondas La Référence incarne avec finesse et puissance toute la richesse du terroir de la Vallée du Rhône. Expressif et généreux, ce vin séduit aussi bien les amateurs exigeants que ceux souhaitant s’initier à la complexité des grands vins de Gigondas. Son équilibre remarquable entre texture soyeuse et belle intensité aromatique en fait une sélection incontournable. Pour découvrir l’excellence et l’authenticité de cette appellation, laissez-vous guider par le savoir-faire de Gigondas La Cave.
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La Truffière - 2023 Grignan Les Adhémar - Domaine de Grangeneuve
20,00 €
Avec sa robe intense et lumineuse, d’un rouge rubis éclatant aux reflets violacés, cette cuvée capte immédiatement l’attention. Le nez riche et expressif s’ouvre sur une palette aromatique généreuse où se mêlent des fruits noirs comme la mûre et le cassis, des fruits rouges bien mûrs tels que la framboise et la cerise, ainsi que des touches subtiles de prune, de réglisse et d'épices précieuses comme le bois de santal et l'encens. Dès l’attaque, la bouche séduit par son équilibre parfait entre générosité et fraîcheur. L’intensité du fruit est soulignée par une trame soyeuse et des tanins délicatement fondus, apportant rondeur et élégance. La rétro-olfaction prolonge le plaisir avec des notes fruitées persistantes, tandis que la fraîcheur en finale confère à cette cuvée une dimension harmonieuse et digeste, idéale pour une dégustation dès sa jeunesse.
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La Turque - 2021 Rouge - Côte-Rôtie - E.Guigal
415,00 €
Ce vin présente une robe rouge rubis profonde, traversée de reflets sombres qui annoncent sa densité. Le nez séduit par son intensité aromatique, révélant une belle palette de petits fruits rouges, de griotte et de mûre, dans un ensemble expressif et élégant. En bouche, l’attaque est souple et parfaitement équilibrée. La concentration naturelle du vin s’accorde avec la finesse des tanins, offrant une texture harmonieuse et une finale tout en précision. Un vin à la fois généreux et raffiné, idéal pour les amateurs de structure et d’élégance.
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Latoque Réserve - 2021 Coteaux d'Enserune - Les Vignobles Foncalieu
10,90 €
Latoque Réserve, c’est avant tout une histoire de passion et d’engagement. Une femme vigneronne, entière et déterminée, a eu un véritable coup de cœur pour ce terroir d’exception, à la fois riche et généreux. Entre galets roulés, roches calcaires et sable, les vignes puisent leur essence dans un sol offrant à ce vin toute sa complexité et sa puissance. Avec son caractère expressif, il s’épanouit pleinement aux côtés d’une belle cuisine méditerranéenne, sublimant chaque note aromatique avec finesse.
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Laudun - 2021 Côtes du Rhône - Domaine Pélaquié
8,40 €
Depuis le XVIe siècle, la famille Pélaquié perpétue son savoir-faire viticole en Vallée du Rhône méridionale. Aujourd’hui, Luc Pélaquié veille sur le domaine familial à Saint-Victor-la-Coste, dans le Gard, alliant tradition, exigence et créativité pour produire des cuvées authentiques. Implanté sur 100 hectares, dont une grande partie entoure la maison familiale, le Domaine Pélaquié offre une belle expression des Côtes du Rhône rive droite. Son vin dévoile un nez épicé et intense, porté par un bouquet généreux de fruits noirs. En bouche, l’onctuosité et la longueur soulignent une structure harmonieuse, où la richesse du fruit s’exprime pleinement.
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Le Brut de Foudre n°56 - 2020 Gigondas - Gigondas La Cave
26,90 €
Ce Gigondas Brut de Foudre bénéficie d’un élevage traditionnel en foudres de chêne, lui conférant un excellent potentiel de garde. Son bouquet intense dévoile des arômes de cassis, de poivre, de tabac brun et de cuir. En bouche, il se distingue par sa structure puissante et sa richesse aromatique, offrant une dégustation à la fois profonde et complexe.
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Le Carillon d'Angelus - 2014 Saint Emilion - Château Angelus 2e vin
138,00 €
Second vin du mythique Château Angélus, Carillon d'Angélus 2014 reflète le savoir-faire et l’excellence de ce Premier Grand Cru Classé "A" de Saint-Émilion. Issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols argileux, argilo-sablo-calcaires et bien drainants, il incarne le style raffiné et équilibré qui fait la renommée de la propriété. L’assemblage, dominé par le merlot (70 %), complété par le cabernet franc (25 %) et une touche de cabernet sauvignon (5 %), offre un vin harmonieux et élégant. Le nez s’ouvre sur de délicates notes grillées, enrichies par des arômes de fruits mûrs. En bouche, l’attaque souple dévoile une texture soyeuse, où délicatesse et structure s’entrelacent. Les tanins serrés apportent de la tenue, tandis que la finale persistante laisse place à des nuances de fruits frais. Anecdote : Fondé en 1782, le Château Angélus est depuis huit générations sous la garde de la famille de Boüard de Laforest. Niché sur un amphithéâtre naturel au sud de Saint-Émilion, son vignoble bénéficie d’un drainage optimal et d’un terroir exceptionnel. Le carillon de l’église est audible depuis tout le domaine. Ce millésime 2014, élégant et précis, s’apprécie dès maintenant mais pourra aussi évoluer avec grâce. Idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des plats à base de champignons, il s’inscrit comme une belle introduction à l’univers raffiné de Château Angélus.
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Le Liby - 2021 Rouge - Ardèche - Les Amoureuses
16,90 €
Issu du terroir frais du Liby, ce vin bénéficie d’un élevage de 18 mois en fût de chêne français, qui lui confère une structure harmonieuse et une profondeur aromatique remarquable. Son profil expressif révèle dès l’ouverture de généreuses notes de fruits mûrs, subtilement mêlées à des épices douces torréfiées. La texture soyeuse, alliée à une belle finesse, offre une bouche à la fois équilibrée et séduisante. La finale persistante, élégamment boisée, prolonge l’expérience avec puissance maîtrisée et raffinement. Un vin de caractère, idéal pour les amateurs en quête de qualité, de goût affirmé et de plaisir exigeant.
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