Vins

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Robe noire très intense aux reflets violacés. Nez élégant offrant une large palette aromatique allant des fruits rouges frais (framboise), aux fruits noirs bien murs (cassis, mûre). Une pointe empyreumatique (grillé) et épicée (poivre gris). L’attaque est souple. Bouche charnue, structurée par des tanins enrobés. Joli volume. Finale fraiche (menthe fraiche), de caractère.
Issu des terroirs du prestigieux Château Suduiraut, ce vin blanc sec allie gourmandise et fraîcheur. Élaboré à partir de Sémillon (57 %), Sauvignon blanc (30 %) et Sauvignon gris (13 %), il reflète un savoir-faire précis et une vinification soignée.La vinification combine modernité et tradition : macération pelliculaire pour les Sauvignons, pressurage doux, et un élevage de 6 mois réparti entre cuves (70 %) et barriques (30 %), avec bâtonnage régulier pour enrichir les arômes. À la dégustation, Lions de Suduiraut Blanc Sec 2023 charme par sa robe jaune pâle et son nez expressif, mêlant fleurs blanches, agrumes, fruits de la passion et notes minérales. En bouche, son attaque ronde s’épanouit sur des saveurs de pomelos roses, de poire et de noisette grillée, avant une finale saline et persistante. Un vin généreux, parfait pour les amateurs de blancs frais et aromatiques.
Ce Beaune Longbois Bio du Domaine Berthelemot est une véritable pépite. Le domaine signe ici un vin précis et vibrant, dévoilant des arômes de fruits frais et de subtiles notes d’agrumes. Cette cuvée élégante et rafraîchissante met en avant toute la minéralité propre aux terroirs d’altitude, offrant une belle tension et une finesse remarquable. Un vin rare et recherché, qui séduit chaque année amateurs et critiques.
Ce vin pétillant séduit par sa robe lumineuse aux reflets dorés, animée de bulles délicates et persistantes. Le nez est expressif, dévoilant des parfums gourmands de fruits exotiques et d’agrumes frais. En bouche, l’attaque est vive et élégante, portée par des arômes d'agrumes éclatants, de fleurs blanches et une subtile touche beurrée qui apporte rondeur et complexité. Une cuvée équilibrée, à la fois fraîche, aromatique et charmeuse.
Le Château Puech-Haut s'est imposé comme une référence incontournable du Languedoc, aussi bien pour ses grands vins que pour ses rosés d’exception. La cuvée Argali, reconnaissable à son élégante bouteille, incarne toute la finesse et l’équilibre d’un rosé gastronomique. Son style raffiné et racé en fait un vin incontournable, capable de séduire même les plus sceptiques. Sa robe pâle et brillante annonce un nez rafraîchissant, porté par des arômes délicats de pêche blanche et de litchi. En bouche, l’attaque est généreuse et fruitée, marquée par des notes acidulées et une fraîcheur désaltérante. Un vin de plaisir, léger et raffiné, idéal pour toutes les occasions.
Issu de l’assemblage soigné de plusieurs parcelles de la prestigieuse appellation Côte-Rôtie, ce vin rouge révèle une belle harmonie entre puissance et élégance. Sa texture soyeuse s’accorde avec une belle fraîcheur, soulignant la finesse des tanins et la profondeur aromatique du vin. On retrouve des notes expressives de fruits noirs, d’épices douces et une touche florale qui reflète toute la complexité du terroir. Un vin raffiné, équilibré, à la qualité constante, qui séduira les amateurs de grands rouges avec un excellent potentiel gastronomique.
Une robe brillante, couleur pâle sur le pétale de rose. Le nez est fin et friand, il exhale des parfums de fruits blancs (la pêche, la poire et le coing) mais aussi des touches de melon et de grenade. Belle bouche à l'attaque franche, ronde et charnue avec une restitution gourmande des parfums fruités.

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