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PRESTASHOP

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  • Victime de son succès
Le Barlovento Spiced Edition est un rhum épicé de caractère, pensé pour les amateurs en quête de générosité aromatique et de profondeur gustative. Vieilli en fûts de chêne, il développe un nez expressif, où la puissance boisée rencontre la douceur de la vanille, enrichie par des notes subtiles de fruits à coque. En bouche, la texture est ronde, presque veloutée, avec une belle longueur. Les saveurs vanillées s’intensifient, soutenues par une touche de cacao torréfié et un mélange délicat d’épices douces caramélisées, révélant toute la complexité de cet assemblage. La finale est longue et persistante, marquée par des accents de chocolat noir, de bois toasté et d’une chaleur maîtrisée qui tapisse élégamment le palais. Un spiced rhum de qualité, à la fois séduisant et structuré, idéal pour une dégustation pure ou en cocktail sophistiqué.
Le cidre bio brut Val de Rance séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa légèreté, tout en dévoilant des arômes fruités et floraux. Avec une belle palette aromatique autour du fruit mûr, il allie rondeur, une douce amertume et une pointe d’acidité, pour un profil harmonieux. Titrant à 4,5 %, ce cidre accompagne à merveille crêpes, galettes et autres plaisirs sucrés ou salés. Il invite à redécouvrir la richesse et la profondeur de la pomme dans sa forme la plus authentique.
Pour un apéritif frais et pétillant, ce cidre rosé est un choix idéal. Sa couleur éclatante et son goût acidulé s’accompagnent d’arômes subtils de fruits exotiques et de fleurs. Moins sucré qu’un cidre doux et plus acidulé qu’un cidre brut, il se distingue par une recette soignée à base de différentes variétés de pommes, incluant une sélection de pommes à chair rouge. Celles-ci lui confèrent sa robe rose unique et des arômes d’une grande finesse. Parfait pour accompagner des tapas ou des moments de convivialité.
Une bière au caractère malté et raffiné Sa mousse blanche, fine et très compacte, annonce déjà la richesse de cette bière. La robe, d’une couleur ambre pâle, révèle un caractère particulièrement malté, captivant dès le premier regard. Le nez, richement parfumé, offre une combinaison unique de houblons aromatiques, d’épices et de senteurs fruitées typiques de la fermentation. La refermentation en bouteille apporte une note distinctive, marquée par l’odeur délicate de la levure. En bouche, cette bière se distingue par sa puissance et sa tenue exceptionnelle. Sa densité, renforcée par une garde prolongée, lui confère une expérience gustative mémorable. Apéritive et rafraîchissante en été, savoureuse et chaleureuse en hiver, elle se révèle être une bière de dégustation par excellence, idéale pour les amateurs à la recherche de complexité et de finesse.
En bouche : l'attaque est suave, ample et ronde. Bel équilibre d’ensemble entre le sucre et l’acidité du fruit. La sensation de purée de fruit l'emporte. La finale est fraîche et pure. Longueur en bouche exceptionnelle, de l'ordre de 15 à 20 caudalies.
En bouche : entrée de bouche avec une sensation de fraîcheur de menthol. L’harmonie se montre remarquable. La sucrosité reste discrète en fin de bouche. On trouve un côté frais et mentholé en rétro olfaction
Manguin - Oli'Gin Gin - 41.0%
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Manguin capture la quintessence de l’olive et crée ce gin. Distillation en alambic Charentais, réductions progressives, maturation dans l’atelier aux températures contrastées. Dominante de genièvre et d’olive. Tonalités salines et iodées. Touches de violette et de truffe.

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