IGP CEVENNES BLC BIO A LA CROISEE DES GARDONS 2022 - ST MAURICE
A La Croisée Des Gardons - Blanc
IGP Cévennes - Saint Maurice
8,90 €
TTC
Une robe jaune aux reflets verts sur un parfum frais de fruits exotiques et d'amandes grillées. En bouche, une attaque vive aux notes de fruits à chair blanche avec une trame gourmande et ample.
- Cave & domaine
- Saint Maurice
- Centilisation
- 0,75 cL
- Couleurs
- Blanc
- Degrés
- 13 °
- Cuvée
- A La Croisée Des Gardons
- Appellation
- IGP Cévennes
- Cepage
- Viognier
- Type d'elevage
- Cuve Béton
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Carpaccio poisson
- Accords plats
- Viande en sauce
- Accords dessert
- Café
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.