Tous les spiritueux

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Dos Maderas - Luxus Rhum - Traditionnel Espagnol - 40.0%
185,00 €
Dos Maderas Luxus porte bien son nom. Il faut dire que ce très grand rhum de dégustation est le fruit d’un assemblage d’eaux-de-vie de canne nées à la Barbade et au Guyana, deux grands terroirs. Mais pas seulement. Il a tout d’abord été élevé dans les Carai?bes pendant 10 ans avant de poursuivre son vieillissement en Espagne pendant 5 ans. Ces 15 longues années passées en fûts lui ont permis de développer une complexité et une intensité rares qui s’expriment sur un registre fruité enrichi de notes de cigare et de cuir.
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Drumshanbo Whisky - Single pot still - 43.0%
64,50 €
Distillé trois fois à partir d'orge maltée, non-maltée et d'avoine irlandaises, ce whiskey irlandais single pot still a vieilli dans des fûts d'oloroso et de bourbon. L'orge non-maltée confère une texture soyeuse, tandis que l'avoine Barra apporte une finale onctueuse et vive unique. Créé à la distillerie The Shed par le maître distillateur Brian Taft, il marque le retour du whiskey irlandais de la Province Occidentale du Connacht après plus de 105 ans d'absence.
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  • Victime de son succès
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Drumshanbo - Galánta Whisky - Single malt - 46.0%
109,00 €
Galanta Single Pot Still Whiskey est une première édition rare et exclusive, distillée à partir d'orge irlandaise 100% maltée et vieillie dans des fûts de bourbon du Kentucky, lui conférant élégance et profondeur. Ce single malt marque le retour du whiskey irlandais distillé dans la province de Connacht après plus de 107 ans. Chaque goutte est distillée par Brian Taft et embouteillée à la main à la distillerie The Shed de PJ Rigney, également propriétaire de la marque Drumshanbo.
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Drumshanbo - Sardinian Citrus Gin - 43.0%
42,90 €
Le Drumshanbo Gunpowder Gin Sardinian Citrus est une expression surprenante mêlant agrumes de Sardaigne, plantes orientales et thé Gunpowder. Inspiré des voyages de PJ Rigney, fondateur de The Shed Distillery, ce gin révèle l’intensité du Citrus Mostruosa, un agrume rare découvert en Sardaigne. Son profil fruité, plus prononcé que la version originale, sublime ses notes exotiques pour une dégustation raffinée et expressive. Une belle découverte pour les amateurs de gin.
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  • -2,00 €
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Duppy Share - Spiced Rhum - Spiced - 37.5%
39,50 € 37,50 €
The Duppy Share, inspiré des esprits malicieux qui prélèvent leur part de rhum dans les fûts, offre une vision poétique de la "part des anges". Ce Spiced Rum, dernière création de la marque fondée en 2014, est infusé d’ananas, de noix de cola, et d’épices, lui conférant un caractère léger et festif, parfait pour des cocktails comme le Daïquiri ou le Cuba Libre. Assemblé à partir de rhums de Barbade et Jamaïque, vieillis 2 ans dans les distilleries Worthy Park et Foursquare, il garantit une qualité d'exception. Son étiquette rétro complète le charme unique de cette bouteille épicée.
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Edradour - 17 ans 2003 Conquête Whisky - Single malt - 56.5%
295,00 €
Edradour, fondée en 1825 dans le village de Moulin en Écosse, est la plus petite distillerie traditionnelle de whisky écossais et un dernier vestige de l'époque victorienne. Connue pour sa connexion avec la mafia de New York dans les années 1930, elle a changé de mains plusieurs fois avant d'appartenir à Signatory Vintage Ltd depuis 2002. Cette édition limitée, distillée le 15 octobre 2003, a vieilli 17 ans dans un fût de Sherry de premier remplissage (Single Cask #926). Seules 674 bouteilles ont été produites.
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  • -3,50 €
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Embargo - Anejo Esplendido Rhum - Traditionnel Espagnol - 40.0%
41,00 € 37,50 €
EMBARGO, le rhum libre, s’affranchit des normes d’assemblage. Il est le fruit de l’assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (Trinidad & Tobago), rhum de miel de canne (Guatemala), et rhum agricole (Martinique). Une liberté d’assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines.
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Fernet Branca - Amer Italien Amer - 39.0%
29,50 €
Fernet-Branca est un amer italien mythique qui a vu le jour en 1845. Il est élaboré à partir de 27 aromates parmi lesquels figurent la rhubarbe, la camomille, le safran et le tilleul.Lentement macérés pendant un an dans des foudres de chêne de Slavonie, il doit sa complexité, et par là-même son succès depuis près de 180 ans, aux proportions et à l’assemblage de ces aromates qui le rende absolument unique et inimitable.Il est d’ailleurs aujourd’hui encore plébiscité par les plus grands bartenders et ce aux quatre coins du monde.
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Ferroni - Ambré Rhum - Traditionnel Anglais - 40.0%
39,00 €
Inspiré du style Marseillais du 19 ème siècle. Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre.
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