Tous les spiritueux

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Vodka aromatisée aux fruits rouge et plus douce que la Ciroc snap frost (Ciroc bleue), cette vodka, contrairement aux autres est issue de raisins blanc de la région de Cognac et de Gaillac, dans le sud-ouest de la France. Les deux cépages, l'Ugni et le Mauzac, sont distillés séparément quatre fois d'affilé, puis assemblés et distillés une cinquième fois. C'est ce procédé exceptionnel dans l'élaboration d'une vodka, qui confère à Ciroc red berry, sont caractère ultra premium. A consommer sur de la glace pour apprécier au mieux toute la finesse des saveurs de fruits rouges.
Citadelle est le premier gin distillé dans des alambics charentais en cuivre. Sa méthode d'infusion progressive est également inédite : elle consiste à ajouter à différents moments chacun des 19 aromates de la recette au cours d'une macération qui se déroule sur 4 jours, tout en réduisant progressivement le degré d'alcool. Un vrai travail d'orfèvre dont le but est de préserver les qualités organoleptiques et saisir le parfum ultime de chaque baie, chaque épice, chaque agrume. Au palais, Citadelle Original offre une richesse aromatique complète. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse d'agrumes qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle.
La Canne Bleue de Rhum Clément est le premier rhum agricole au monde issu de la distillation du jus d’une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue. Cette variété de canne se distingue par sa couleur aux reflets bleu violacé et son potentiel aromatique particulièrement fruité. La Canne Bleue est un rhum agricole AOC Martinique.
Le Millésime 2023 de la célèbre Canne Bleue de Clément se décline en trois versions : Air, Eau, et Terre, chacune avec des motifs et couleurs distincts. La version « Terre » met en avant ce rhum blanc AOC Martinique monovariétal, produit exclusivement à partir de Canne Bleue. Ce millésime séduit par ses notes florales de rose et jasmin, harmonieusement mêlées à des arômes de mangue et de banane. Une cuvée fruitée et raffinée, idéale pour les amateurs de rhum martiniquais ou pour découvrir cette édition emblématique.
Ce blend incarne la douceur et le fruité des malts du Speyside et des Highlands. Présenté dans une bouteille en forme de balle de golf, il est la signature d'OSA Fine Spirits, experts en whiskies liés au golf. Chaque étape de production, de l'embouteillage à la mise en coffret, est réalisée à la main, témoignant d'un soin artisanal. Un blend élégant et original, à ne pas manquer.
Vieilli 8 ans en ex-fûts de bourbon et affiné 3 mois en ex-fûts de liqueur de café, Coloma 8 ans est un rhum à la fois complexe et très accessible. Gourmand sans excès, grâce à ses jolies notes de vanille et de chocolat ponctuées d’une pointe de café et d’amandes, il est capable de séduire aussi bien les novices que les amateurs. Sa rondeur matinée d’une certaine amertume se complètent en effet parfaitement pour offrir un très bel équilibre et une personnalité vraiment unique révélant le terroir colombien. Derrière ce rhum se cachent deux femmes qui consacrent leurs vie à la production de ce nectar au coeur d'une magnifique hacienda aux airs andalous
Cù Bòcan Creation #4 est un Single Malt tourbé, vieilli en ex-fûts de Porto et de Cognac. Le nez offre une fumée délicate entourant des arômes de fruits jaunes juteux, évoluant vers des fruits confits, des céréales et une touche de vanille. En bouche, l’attaque est vive, avec une tourbe et une fumée enveloppant les fruits du verger. La finale cendrée évoque l’âtre d’une cheminée, pour une expérience riche et complexe.
Ce whisky présente un nez très expressif, mêlant des notes végétales et maltées à des arômes de fleurs et de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot. Des touches de brioche, de cacao en poudre et de marmelade d'orange enrichissent cette complexité aromatique. Sa robe ambre cuivré est éclatante. En bouche, l’équilibre entre douceur et amertume est remarquable, avec des saveurs gourmandes d’orange, de noix et une subtile note salée. La finale, longue et herbacée, dévoile des nuances mentholées et de chlorophylle, se terminant sur une persistante pointe de sel.
The Dalmore Vintage 2008 est un single malt de 15 ans, d'abord vieilli en fûts de bourbon en chêne blanc américain, puis affiné en fûts de xérès Matusalem et Pedro Ximénez. Élaboré avec soin, cet whisky est finement équilibré et chaque édition, disponible en quantité limitée, fait partie de la collection « Vintage » de la distillerie. Grâce à un assemblage méticuleux de fûts, il révèle l'âme unique de l'année 2008, offrant un millésime rare et harmonieux.
King Alexander III est une œuvre de maître signée par Richard Paterson. Ce single malt résulte du mariage de six vieillissements différents de Dalmore, réunis dans un même flacon : bourbon, xérès oloroso Matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon. Le résultat est d’une richesse et d’une complexité impressionnantes, chaque fût apportant sa propre caractéristique unique. Un véritable coup de maître du chai, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
Le rhum Depaz Cuvée Prestige, produit sur un terroir volcanique riche des Caraïbes, séduit par son équilibre et son harmonie entre moelleux, souplesse et arômes raffinés. Robe : Un acajou léger aux reflets d’amande dorée et de feu profond. Nez : Des arômes complexes de fruits secs grillés, confiture de rose, boîte à cigares, narcisse, noisette, et épices (réglisse, chocolat, pruneau), enrichis par une touche de vanille pâtissière. Bouche : Une rondeur fine et chaleureuse, offrant une finale agréable et raffinée. Un grand cru à découvrir pour les amateurs de rhum d’exception.

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