Tous les spiritueux

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Avec ses notes fraîches et marines, CAMUS Ile de Ré Fine Island Cognac exprime parfaitement les qualités et le style authentique des Cognacs issus de l’Ile de Ré. Les raisins contiennent naturellement beaucoup plus d’iode que ceux vendangés sur le continent. De plus le climat très doux de l’île contribue à forger un caractère bien spécifique aux eaux-de- vies qui y sont produites.
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  • 2ème à -50% soit 67,35€ les 2
Canerock est élaboré à partir de rhums jamaïcains distillés en pot still et en colonne au sein des distilleries Clarendon et Long Pond, dans lesquels sont infusées des épices naturelles : gousses de vanille de Madagascar, chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Afin d’apporter une belle complexité, des rhums jamaïcains âgés de plusieurs années sont également ajoutés à l’assemblage, qui repose quelques mois en fûts de chêne, dont 15 à 20 % en fûts de sherry, avant d’être mis en bouteille.
Kornog Bourbon Barrel est un single malt tourbé produit par la Celtic Whisky Distillerie, fondée en 1997 en Bretagne. Située près de la mer, cette distillerie bénéficie d’un climat unique qui influence ses whiskies. Élaboré dans la tradition avec chauffe à flamme nue, distillation lente et affinage en fûts de bourbon, ce whisky n’est ni filtré à froid ni coloré, garantissant un caractère authentique et riche en saveurs.
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  • Victime de son succès
Robe vert Chartreuse éclatante. Le nez dévoile une belle intensité aux accents herbacés et poivrés. En bouche, la fraîcheur domine avec des notes mentholées, de sève de pin et d’agrumes. La finale se prolonge élégamment sur des amers évoquant le thé, apportant complexité et persistance à la dégustation.
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  • Victime de son succès
Une robe jaune intense, un nez frais et épicé. Une structure moelleuse. Des parfums de curcuma, agrumes et anis. Des notes florales viennent prolonger la dégustation.
Le Pastis millésimé Château des Creissauds est élaboré à partir de plantes fraiches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds, en Provence à Aubagne. Entre mai et septembre, les plantes sont récoltées fraiches et mises en macération immédiatement (de façon à conserver tous leurs arômes) et de manière isolée dans de l’alcool surfin pendant plusieurs semaines. Tous les macérats sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant environ 6 à 10 mois. A l’instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques. C’est pourquoi le Pastis Château des Creissauds est millésimé afin de laisser s’exprimer librement les variations naturelles du terroir. Il vise le marché haut de gamme des pastis plus complexes et raffinés.
Vodka aromatisée aux fruits rouge et plus douce que la Ciroc snap frost (Ciroc bleue), cette vodka, contrairement aux autres est issue de raisins blanc de la région de Cognac et de Gaillac, dans le sud-ouest de la France. Les deux cépages, l'Ugni et le Mauzac, sont distillés séparément quatre fois d'affilé, puis assemblés et distillés une cinquième fois. C'est ce procédé exceptionnel dans l'élaboration d'une vodka, qui confère à Ciroc red berry, sont caractère ultra premium. A consommer sur de la glace pour apprécier au mieux toute la finesse des saveurs de fruits rouges.
Citadelle est le premier gin distillé dans des alambics charentais en cuivre. Sa méthode d'infusion progressive est également inédite : elle consiste à ajouter à différents moments chacun des 19 aromates de la recette au cours d'une macération qui se déroule sur 4 jours, tout en réduisant progressivement le degré d'alcool. Un vrai travail d'orfèvre dont le but est de préserver les qualités organoleptiques et saisir le parfum ultime de chaque baie, chaque épice, chaque agrume. Au palais, Citadelle Original offre une richesse aromatique complète. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse d'agrumes qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle.
La Canne Bleue de Rhum Clément est le premier rhum agricole au monde issu de la distillation du jus d’une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue. Cette variété de canne se distingue par sa couleur aux reflets bleu violacé et son potentiel aromatique particulièrement fruité. La Canne Bleue est un rhum agricole AOC Martinique.
Le Millésime 2023 de la célèbre Canne Bleue de Clément se décline en trois versions : Air, Eau, et Terre, chacune avec des motifs et couleurs distincts. La version « Terre » met en avant ce rhum blanc AOC Martinique monovariétal, produit exclusivement à partir de Canne Bleue. Ce millésime séduit par ses notes florales de rose et jasmin, harmonieusement mêlées à des arômes de mangue et de banane. Une cuvée fruitée et raffinée, idéale pour les amateurs de rhum martiniquais ou pour découvrir cette édition emblématique.

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