WHISKY

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  • Victime de son succès
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Flatnose - Blend Scotch Whisky - Blended - 43.0%
39,90 €
Flatnöse Blended Scotch Whisky est le tout premier embouteillage imaginé par Donald MacKenzie et Mackay Smith. Résolument gourmand et délicatement fumé, il séduit aussi grâce à sa personnalité très franche et son caractère affirmé. Avec cette cuvée vous êtes assurés de faire plaisir à l'amateur de whisky. Donald, ambassadeur charismatique des whiskies d'Écosse et du monde vient chaque année dans les magasins Vilavigne pour partager avec vous sa passion. Découvrez son whisky de chevet et venez le rencontrer !
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Fontagard - CGNC 9918-5 Whisky - Single Malt - 44.0%
54,50 €
CGNC souligne le désir d'esquisser un whisky d'une élégante complexité. Fontagard a recherché des notes subtiles de boisés, de grains, vanille, fruits secs et de tabac. Ils les ont obtenus en sélectionnant une orge d'antan, par une distillation traditionnelle.
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Glen Moray - Port Cask Finish Whisky - Single malt - 40.0%
36,50 €
Le Glen Moray Port Cask Finish est un single malt doux et élégant, caractéristique de la région du Speyside. Après un vieillissement initial en fûts de chêne, ce whisky est affiné pendant huit mois en fûts de porto, ce qui enrichit ses arômes et lui confère une touche sucrée et veloutée. Ses notes dominantes de fruits rouges, de chocolat noir et de cannelle se fondent harmonieusement pour offrir une expérience gustative équilibrée et raffinée. Cette expression, faisant partie de la gamme Classic, est réputée pour son excellent rapport qualité-prix, idéale pour les amateurs de whiskys abordables sans compromis sur la qualité.
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Glenturret - Triple Wood Whisky - Single Malt - 43.0%
71,90 €
GLENTURRET Triple Wood est un single malt non tourbé, doux et épicé qui a vieilli dans une combinaison de fûts de sherry européens, américain et d'anciens fûts de bourbon. Des arômes de gingembre, de poivre noir, de pomme, de pêche et de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de cannelle, de crème à la vanille, d'épices de chêne et de pêches juteuses tout au long du palais.
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Gwalarn - Blend Celtique Whisky - Blend - 40.0%
35,00 €
Pour cet assemblage unique, Jean-Sébastien Robicquet, fondateur de Maison Villevert, et Aël Guegan, Distillateur et Maître de Chai de Celtic Whisky Distillerie ont sélectionné puis réuni la complexité d’un whisky écossais avec le caractère d’un whisky germanique et la finesse des single malts français de notre distillerie. Réduit lentement avec l’eau de la source de la distillerie, Gwalarn est un assemblage complexe, authentique et audacieux qui s’inscrit dans la collection des whiskies français d’exception de la Celtic Whisky Distillerie.
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Hankey Bannister - Original Whisky - Blended - 40.0%
22,50 €
Ce blend vieilli en fûts de bourbon est le résultat d’un assemblage de whiskies de grain et de whiskies de malt en provenance de distilleries des Highlands et du Speyside (Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn et Balmenach). Il incarne tout le travail du Master Blender pour marier avec précision ces différents whiskies et créer un assemblage riche, équilibré, doux et fruité.
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  • Victime de son succès
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Isle of jura - 12 ans Whisky - Single malt - 40.0%
55,90 €
Embouteillage officiel de la distillerie Jura vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain et des fûts de sherry. Lancée en 2011, cette version a depuis été arrêtée lorsque Jura a complètement renouvelé sa gamme de whiskies en 2018. Fondée dès 1810, ce n'est qu'au début des années 1960 et sous l'égide du groupe MacKinlay MacPherson Ltd que la distillerie Isle of Jura devient un acteur à part entière de l'industrie du whisky écossais. Malgré sa proximité géographique avec l'île d'Islay, c'est, à l'instar de Bunnahabhain et de Bruichladdich, un malt non tourbé qui y est distillé, voué à entrer dans la composition des blends du groupe : MacKinlay's, Cluny et Whyte & Mackay. Au début des années 70, ses propriétaires la dotent cependant d'une version âgée de 8 ans dans un flacon en forme de violon qui deviendra sa signature. Il faudra attendre son rachat par le groupe Whyte & MacKay Ltd au milieu des années 90 pour voir sa gamme s'enrichir de mises en bouteilles plus âgées notamment sous la gamme The Stillman's Dram : Jura 27 ans et 30 ans, ainsi qu'un 10 ans Cask Strength. Mais c'est véritablement à partir de 2010, soit deux-cents ans après sa fondation, que la distillerie révèlera son véritable potentiel avec de superbes versions âgées de trente, trente-six et quarante ans, ainsi que de nombreux millésimes dont 1974, 1975.
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Isle of Raasay - Signature Whisky - Single malt - 46.4%
65,00 €
Isle of Raasay Signature Single Malt vous dévoile l’ADN de sa distillerie.Fruit de l’assemblage de whiskies tourbés et non tourbés vieillis respectivement dans trois types de fûts (ex-fût de rye whiskey, fût de chêne Chinkapin et ex-fût de vin rouge de Bordeaux) selon la méthode Na Sia, le whisky Isle of Raasay Signature est un Single Malt d’une grande complexité. Au nez, des notes de caramel et de miel se dégagent du verre. Très vite, les fruits rouges accompagnés d’une pointe de gingembre s’enveloppent de fumée. En bouche, les raisins à la cannelle sont saupoudrés d’épices douces. Des notes de bois de santal et d’iode s’étirent pour une finale caramélisée et tourbée. Niveau de tourbe : 6ppm. Nous considérons les distillateurs d'Isle of Raasey comme des orfèvres et des magiciens de l'assemblage. Cette cuvée devient la première permanente de la maison. Vous pouvez toutefois retrouver le batch sur chaque étiquette.
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Kilchoman - Machir Bay Whisky - Single malt - 46.0%
69,00 €
Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry Oloroso.
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Kujira Inari Whisky - Single Grain - 46.0%
63,20 €
La distillerie Masahiro, fondée en 1883, est l’une des plus anciennes et des plus grandes distilleries d’Okinawa. Kujira Inari est distillé à partir de riz Indica 100% premium et assemblé à partir de whiskies sélectionnés à la main couvrant différents âges par le maître assembleur, créant ainsi des saveurs et des arômes harmonieux. Ce Ryukyu Whisky est vieilli sous le soleil constant et la brise marine de l’île d’Okinawa. Le climat subtropical et les conditions maritimes offrent une condition de stockage chaude et humide qui accélère le processus de maturation, conférant le caractère unique du whisky Kujira avec un fruité subtil, des saveurs botaniques et gourmandes.
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