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CHAMPAGNE_NAUDE_BRUT_1
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Champagne - Bernard Naudé Tradition - Brut
25,90 €
Champagne couleur or jaune pâle soutenu, ornée de fines bulles continues qui se rejoignent en une collerette persistante. Le nez évoque des odeurs de pêche confite, violette poivrée, fumé argileux, fenouil, citron vert, cassis. L’attaque en bouche est souple et fraiche avec une effervescence crémeuse. La finale élancée se montre généreuse, laissant une empreinte fruitée très persistante et une fraicheur remarquable. La dégustation définit un champagne de caractère fruité et ample destiné à des rencontres culinaires gourmandes.
CHAMPAGNE_BOLLINGER_GRANDE_ANNEE_2014_1
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Champagne - Bollinger Grande Année 2014 - Brut
195,00 €
La bouche s’ouvre sur une effervescence fine et intense, suivie par une belle vinosité et balancée par une délicate acidité. Sa texture très fine et sa finale saline lui confèrent une grande longueur en bouche accompagnée par des saveurs complexes de fruits du verger et d’agrumes. Un vin aérien qui se déploie progressivement et montre alors tout son potentiel et son intensité.
CHAMPAGNE_BOLLINGER_RD_2008_1
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Champagne - Bollinger RD 2008 - Brut
430,00 €
La bouche s’ouvre sur une effervescence riche et précise. Des saveurs de mirabelle et pêche de vigne viennent compléter les notes d’agrumes. Un vin très vivant qui se déploie et montre toute sa complexité. La finale saline alliée à la noisette fraiche lui confèrent une persistante longueur en bouche.
CHAMPAGNE_BOLLINGER_SPECIAL_CUVEE_1
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Champagne - Bollinger Spécial Cuvée - Brut
59,90 €
En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche se révèlent à la dégustation.
CHASSENAY_CUVEE_ROSE_BRUT_1
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Champagne - Chassenay d'Arce Cuvée Expression - Rosé
28,40 €
Un nez à la fois expressif et équilibré avec des arômes de fraises des bois compotées et de framboises fraîches. Une bouche très gourmande avec toute une palette defruits rouges sublimée par une pointe de bonbon à la violette. Souvenir d’enfance. La finale se veut agréable avec une petite pointe acidulée apportée par le chardonnay.
CHASSENAY_BRUT_CUVEE_PREMIERE_1
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Champagne - Chassenay d'Arce Cuvée Première - Brut
26,90 €
Un nez très expressif et délicat dans lequel on retrouve la puissance du pinot noir sur de petits fruits rouge et jaune, le tout sur une harmonieuse fraîcheur apportée par le chardonnay. La bouche ample et onctueuse avec beaucoup de gourmandise répond à la richesse du nez. Cette cuvée se veut à consommer à toutes les occasions et conviendra aux œnophiles.
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Champagne - Chassenay d'Arce Millesime - Blanc de Blancs
35,50 €
Cette cuvée révèle la fraîcheur et la complexité caractéristiques des terroirs du Kimméridgien. Au nez, des notes délicates de fleurs et de frangipane s’entrelacent avec des nuances boisées de café et de vanille, apportant une gourmandise supplémentaire. En bouche, un équilibre parfait entre délicatesse et rondeur offre des saveurs de fruits blancs mûrs, soulignées par une finale vive d’agrumes, ajoutant une agréable salinité. Un champagne qui séduira aussi bien les novices que les connaisseurs.
CHASSENAY_BRUT_CUVEE_SELECTION_1
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Champagne - Chassenay d'Arce Sélection - Brut
21,90 €
Cette cuvée se veut gourmande et facile d’accès. On lui trouve des notes de fraises et de framboises au travers d’un nez expressif et gourmand. La bouche tout en rondeur met bien en avant le fruité de nos pinots noirs. La fin de bouche ample et onctueuse appelle à prolonger l’instant.
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Champagne - Chassenay d'Arce Sélection Blanche - Blanc de Blancs
29,90 €
Symbiose entre deux cépages, le chardonnay et le pinot blanc… Un nez enchanteur à la gourmandise généreuse offrant des arômes de fruits blancs bien mûrs, complétés par des notes de pêche et d’abricot. De délicates touches d’agrumes ajoutent une fraîcheur vivifiante. En bouche, la finesse et la minéralité du chardonnay se mêlent élégamment à la richesse et la structure du pinot blanc. Les saveurs de fruits blancs et jaunes sublimées par des nuances de fleurs blanches, créent une texture crémeuse et enveloppante. La finale est marquée par une note iodée apportant de l’intensité à cette cuvée.
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