Vins

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PAGODES_DE_COS_2020_ST_ESTEPHE_1
  • Victime de son succès
Les Pagodes de Cos : l’élégance et le raffinement du terroir de Cos d’Estournel. Issu de vignes âgées de 5 à 20 ans, ce vin séduit par sa finesse et sa rondeur en bouche, signature de ce grand terroir. Expressif et puissant, il dévoile une belle complexité aromatique avec une texture séduisante. Moins concentré que le Grand Vin, il offre néanmoins une longueur remarquable et une finale persistante. Son équilibre entre puissance et plaisir en fait un vin généreux, idéal à déguster dans les dix ans suivant sa mise en bouteille. Une belle sélection pour les amateurs exigeants en quête d’un excellent rapport prix/plaisir.
Belle robe d’un rouge pourpre intense. Nez élégant qui évoque la confiture de mûres, le fruit sec et quelques notes finement boisées. En bouche, l’attaque est très souple et la bouche onctueuse et structurée. Le chocolat noir imprègne agréablement le palais, et quelques notes vanillées et mentholées apportent de la fraîcheur à la finale.
La Petite Perrière Pinot Noir séduit par sa belle robe rubis intense et sa texture soyeuse. Son nez expressif dévoile une sélection d’arômes raffinés mêlant fruits rouges, cerise et violette. En bouche, l’attaque est généreuse et gourmande, évoluant avec finesse vers une belle complexité. Les notes fruitées s’harmonisent avec une touche subtilement épicée, portées par des tanins fondus. Sa fraîcheur et son équilibre offrent un excellent rapport prix/plaisir, idéal pour une dégustation raffinée.
Le Pinot Noir Rouge de la Cave de Turckheim séduit par sa robe rubis lumineuse. Son nez est une invitation à la fraîcheur, avec des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes de sous-bois et d’épices. En bouche, il offre une texture élégante, fluide et parfaitement équilibrée, où la finesse des tanins et la fraîcheur des fruits s’harmonisent. La finale est longue et délicate, avec une légère touche de réglisse, qui ajoute de la complexité à ce vin de caractère. Ce Pinot Noir révèle toute la richesse du terroir alsacien, avec une belle acidité qui lui permet d’accompagner une large gamme de plats. Il s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des gibiers ou encore des fromages affinés.
Belle robe d’un grenat profond. Le nez se caractérise par l’expression d’arômes de fruits rouges mûrs, avec notamment des notes de vanille et de sous-bois. En bouche, on retrouve un caractère charnu, épicé avec des notes de fruits confits. Une bouche très puissante et des tanins enrobés.
Le prince des crus du beaujolais se pare d’un rouge rubis avec de légers reflets violets. Son nez de fruits sauvages, de bourgeons de cassis et légèrement poivré est soutenue par une belle attaque en bouche avec de légers tanins serrés et une évolution sur des notes de fruits rouges.
D’une couleur soutenue, la robe annonce la solidité et la force du vin. Il développe un bouquet expressif où l’on sent l’influence du merlot. Celle-ci se manifeste par des arômes de fruits rouges mûrs. La matière est moelleuse, charnue, savoureuse, on retrouve le fruit et une belle longueur.

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