AUXEY DURESSES BLANC AOP 2020- LABRY
Blanc - Auxey-Duresses
Domaine Labry
34,90 €
TTC
Nez à dominante minérale, qui évolue après quelques années vers des arômes de noisette et de beurre.
Belle robe jaune d'or. Attaque franche en bouche, soutenue par des parfums de vanille.
- Cave & domaine
- Domaine Labry
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Blanc
- Degrés
- 13 °
- Appellation
- Auxey-Duresses
- Cepage
- Chardonnay
- Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Calcaires
Marneux - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords plats
- Poisson maigre
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.