• Victime de son succès
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Crémant de Limoux

Grande Cuvée 1531

12,95 €
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Victime de son succès

Ce vin séduit d’abord par sa robe jaune pâle aux reflets verts et ses bulles fines et élégantes. Le nez est expressif et délicat, mêlant fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes d’agrumes, pour une première impression d’une grande fraîcheur. À l’aération, la complexité s’installe : des touches de noisette et un toasté subtil enrichissent le bouquet. La bouche, vive dès l’attaque, révèle une bulle persistante, une texture soyeuse et un bel équilibre entre puissance et finesse. Les notes grillées en finale apportent une touche de caractère. Un vin effervescent séduisant, qui conjugue goût, qualité et élégance, parfait pour les amateurs exigeants en quête d’un excellent plaisir de dégustation.
Cave & domaine
Sieur d'Arques
Centilisation
0.75 cL
Degrés
12 °
Cuvée
Grande Cuvée 1531
Appellation
Crémant de Limoux
Cepage
Chardonnay
Chenin
Pinot noir
Type d'elevage
Cuve Inox
Type de sol
Argileux
Durée de garde
0 à 3 ans
Accords entrée
Coquillage & crustacé
Accords plats
Poisson maigre
Accords dessert
Chocolat

Les vins effervescents, qu'il s'agisse de champagne, de prosecco ou d'autres bulles, doivent être servis bien frais, entre 6 et 8°C. Pour atteindre cette température idéale, placez votre bouteille au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de la déguster, ou dans un seau à glace pendant 30 minutes. Utilisez une flûte ou encore mieux, un verre à vin blanc, qui favorise la montée des bulles et concentre les arômes délicats. Le verre universel Hommage 38cl permet de concentrer les arômes et crée naturellement une belle cheminée de bulle. Pour apprécier pleinement les nuances aromatiques et la finesse des bulles, versez doucement le vin pour préserver l'effervescence. N'oubliez pas que le vin effervescent se déguste comme vous le souhaitez. Que vous le préfériez en apéritif, lors d'une célébration, ou même dans un cocktail, l'essentiel est de savourer chaque gorgée à votre manière.

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