Secret Orkney - 19 Ans

Secret Orkney, distillerie emblématique des Orcades, rend hommage à ses origines insulaires et à Magnus Eunson, célèbre distillateur du XVIIIe siècle. Vieilli en fûts de sherry de premier remplissage, ce single malt tourbé dévoile un nez vif et onctueux mêlant tourbe sèche, herbacée et saline, agrémenté de fruits confits et exotiques. En bouche, la tourbe s’efface progressivement pour laisser place à des notes maltées, lactiques et fruitées (orange, abricot), enrichies de touches de tabac et de gingembre. La finale longue et équilibrée allie subtilité médicinale, citronnée et vanillée, évoquant terre mouillée et caramel au beurre salé pour un profil expressif, riche et raffiné.