CHAT PICQUE CAILLOU ROUGE AOC 2023 PESSAC LEOGNAN
2023
Rouge - Pessac-Léognan - Château Picque Caillou
23,00 €
TTC
Le Picque Caillou 2023 est un Pessac-Léognan savoureux et raffiné. Des notes florales dominantes et une structure ni trop puissante ni trop légère mettent en valeur le côté plus raffiné de l’appellation. Tous les éléments se trouvent parfaitement équilibrés. Un beau fruit rouge/pourpre au premier nez, suivi de notes d’épices et de fleurs écrasées qui apportent de la subtilité. Des tannins bien intégrés affirment encore davantage l’impression de finesse.
- Cave & domaine
- Château Picque Caillou
- Centilisation
- 0 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 14 °
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Cepage
- Cabernet sauvignon
Merlot
Petit verdot - Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Graves
- Durée de garde
- 12 à 15 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Barbecue
- Accords fromage
- Chèvre (vieux)
- Accords dessert
- Fruits rouges/noirs
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.