CHAT PICHON BARON ROUGE AOC 2023 2eGCC PAUILLAC
2nd Grand Cru Classé - 2023
Rouge - Pauillac - Château Pichon Baron
210,00 €
TTC
Les arômes de cassis, de fruits noirs, de feuille de cigare, avec des notes florales comme la violette. Puissant en bouche, structuré, belle complexité aromatique, ce vin rouge de Bordeaux est profond et concentré. Les tanins sont soyeux et parfaitement intégrés à la structure. Une finale longue et persistante. Finesse et fraîcheur.
- Cave & domaine
- Château Pichon Baron
- Centilisation
- 75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 13.5 °
- Cuvée
- 2nd Grand Cru Classé
- Appellation
- Pauillac
- Cepage
- Cabernet sauvignon
Merlot - Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Graves
- Durée de garde
- '+ 15 ans
- Accords plats
- Barbecue
- Accords fromage
- Fondu (cancoillotte, mont d'or,...)
- Accords dessert
- Chocolat
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.