Blonde

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Tête de Mort : une tripel belge au caractère floral et fruité La bière Tête de Mort, de type tripel et d'une couleur blonde éclatante, titre à 8,1°. Elle dévoile des saveurs florales et fruitées, avec un nez délicatement parfumé d'épices, d'herbes et de céréales. En bouche, les épices et les agrumes se mêlent harmonieusement à des notes de sucre candi, tandis que le froment ajoute une fraîcheur bien appréciée. Brassée par la brasserie Dubocq à Purnode, en Belgique, cette bière de caractère offre un équilibre parfait, séduisant les amateurs à la recherche de complexité et de finesse.
Le puissant arôme fruité rejoint tout de suite le goût de la pêche. La bière est mature et ne peut nier la source de sa macération avec son fruit. La saveur est fruitée et sucrée laissant passer une impression de pointe d’amertume provenant du noyau et de la pelure de la pêche.
Passionnante découverte du monde des Brettanomyces, nom donné aux levures sauvages des fermentations spontanées et à la base des lambics légendaires de la Vallée de la Senne. Cette petite merveille de saveur acide vous domptera par sa subtilité gustative dans laquelle lambic ne rime jamais avec aigreur, alliant un arôme sauvage et frais à un goût complètement émancipé dès son introduction, laissant au palais une saveur de véracité tout en gardant entier le mystère des gueuzes bruxelloises.
Née d’une longue fermentation sous l’œil attentif du maître-brasseur, la Val-Dieu Triple est une bière d’exception. Son amertume profonde et veloutée se marie harmonieusement avec des notes de houblon aromatique et une subtile touche alcoolisée. C’est une bière noble, parfaite pour accompagner les mets les plus raffinés. Bière refermentée en bouteille, elle mérite sa place sur les tables les plus distinguées.

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