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Le Zacapa Solera Gran Reserva est une expression raffinée du rhum de haute altitude, élaboré selon la méthode traditionnelle Sistema Solera. Cette sélection harmonieuse de rhums, vieillis entre 6 et 23 ans, développe une richesse aromatique rare, sublimée par une maturation à 2 300 mètres d’altitude dans la légendaire « maison au-dessus des nuages ». Élevé avec exigence dans une succession de fûts — ex-bourbon, anciens fûts de Xérès et de Pedro Ximénez — ce rhum déploie un nez séduisant mêlant caramel fondu, vanille douce, cacao, fruits tropicaux séchés et noix torréfiées. En bouche, la texture est veloutée, avec une belle puissance maîtrisée. On y retrouve des notes expressives d’abricot confit, de muscade, de cuir souple, de tabac blond et de café légèrement épicé. La finale, persistante et complexe, révèle une signature élégante sur des touches de miel, de fruits secs et d’épices douces. Ce rhum d’exception allie finesse et intensité, offrant un équilibre remarquable entre profondeur et douceur. Un grand rhum à savourer lentement, qui ravira les amateurs à la recherche d’un produit de qualité au goût affirmé, à la fois exigeant et généreux.