Bourgogne

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  • Victime de son succès
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La Part des Anges Bourgogne - Cave de Lugny
14,80 €
Véritable best-seller des rouges de la Cave de Lugny, ce Bourgogne charme dès la première gorgée. Ses arômes intenses de fruits rouges, dominés par la framboise et le cassis, reflètent toute l’élégance du Pinot Noir. Issu d’une récolte manuelle, soigneusement assemblé et élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, il dévoile une belle structure relevée par une touche subtile d’épices. En bouche, son équilibre entre souplesse et finesse offre une texture soyeuse et séduisante, pour un plaisir authentique et raffiné.
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  • Victime de son succès
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Les Bressandes 2022 Beaune - Domaine Berthelemot
49,90 €
L’origine de ce nom remonterait à une ancienne carrière transformée en vignoble, où l’on dit que trois jeunes femmes de la Bresse auraient marqué l’histoire du lieu. Plus probablement, il dérive du mot ancien français « broisse », évoquant les broussailles qui couvraient autrefois ces terres. Dès le premier nez, ce vin séduit par son intensité aromatique. Des notes florales de violette s’associent harmonieusement à des fruits noirs bien mûrs, tandis qu’une délicate touche torréfiée vient enrichir l’ensemble. En bouche, il dévoile une attaque ample et généreuse, révélant toute sa puissance et sa texture veloutée. Son fruité persiste longuement, tandis qu’une subtile minéralité saline apporte une fraîcheur inattendue en finale. Alliant finesse et caractère, cette cuvée illustre avec brio la richesse de son terroir et promet une expérience de dégustation aussi intense qu’élégante.
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Les Charmes Mâcon - Cave de Lugny
12,80 €
Ce Bourgogne blanc sec séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa finesse. Ses arômes fruités, sublimés par une belle note minérale, lui apportent profondeur et structure. En bouche, sa vivacité est rehaussée par une texture soyeuse et une finale puissante aux nuances épicées. Après deux ans en bouteille, il atteindra toute sa plénitude. Ce Mâcon, parmi les plus beaux de la Cave de Lugny, s’est distingué à de nombreux concours.
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  • Victime de son succès
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Les Levrons - Blanc Puligny-Montrachet - Bitouzet-Prieur
90,00 €
Couleur or vert, avec des nuances jaunes très pâles. Au nez, les arômes de fleurs blanches de prime jeunesse, dominent, puis évoluent vers des arômes d’amande verte et de noisette. En bouche, c’est un vin friand, vif et élégant. Généralement moins gras que son voisin le Meursault, il est souvent plus ciselé et raffiné.
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Les Noizons 2022 Pommard - Domaine Barthelemot
49,90 €
Ce Pommard "Les Noizons" tire son nom des anciens noyers et buissons qui poussaient autrefois sur ce coteau pierreux et pentu. Doté d’une robe grenat profonde, ce vin allie puissance, structure et élégance, incarnant parfaitement le style emblématique de l’appellation Pommard, l’une des plus réputées de la Côte de Beaune. Issu du millésime 2022, il séduit par sa richesse aromatique et son intensité. Son bouquet révèle des notes généreuses de fruits rouges et noirs, évoluant avec le temps vers des nuances plus complexes de cuir et de gibier. Sa bouche, ronde et opulente, offre une belle longueur et une trame tannique affirmée, idéale pour accompagner viandes grillées, plats en sauce et gibiers à poils. Un vin de garde au potentiel remarquable.
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Les Vénérables - Blanc Chablis - La Chablisienne
19,00 €
Robe or pâle avec quelques reflets argent. Limpide et brillante. Le premier nez est légèrement boisé (pain grillé, noisette) et des arômes plus fruités, citronnés, apparaissent après oxygénation. Un nez frais et élégant. L’attaque en bouche est vive et fraîche : une jolie minéralité. La bouche est équilibrée, remplie, avec de la densité. La finale tend vers des arômes de fruits secs qui confèrent une belle longueur au vin. Très beau potentiel à venir. Accords mets et vins : apéritif (gougères), sushis, plateau de fromages (Brillat Savarin, chèvre frais, etc.)
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Longbois 2022 Beaune - Domaine Berthelemot
41,80 €
Ce Beaune Longbois Bio du Domaine Berthelemot est une véritable pépite. Le domaine signe ici un vin précis et vibrant, dévoilant des arômes de fruits frais et de subtiles notes d’agrumes. Cette cuvée élégante et rafraîchissante met en avant toute la minéralité propre aux terroirs d’altitude, offrant une belle tension et une finesse remarquable. Un vin rare et recherché, qui séduit chaque année amateurs et critiques.
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Pas Si Petit - Blanc Petit Chablis - La Chablisienne
13,40 €
Robe or pâle, limpide et brillante avec de légers reflets dorés. Le premier nez est expressif, ouvert sur des notes des fruits frais : citron, pamplemousse et quelques notes exotiques d’ananas. Les arômes s’intensifient après oxygénation avec un fond frais de zeste et de menthol. La bouche est fraîche, précise et ciselée. L’ensemble est juteux et salivant avec de l’énergie et des notes salines et minérales en fin de bouche. Il sera idéal en apéritif, en accompagnement de fruits de mers ou de sushis ou encore avec des planches de charcuteries fines et de fromages.
POUILLY_FUISSE_TERRES_DU_MENHIR_1
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Terres du Menhir - Blanc Pouilly-Fuissé - Gilles Morat
31,00 €
Belle robe or pâle brillante avec des reflets plus intenses. Le nez est très agréable, assez intense et fin avec une légère note de bois. On note des arômes d’agrumes, fruits exotiques fleurs blanches. La bouche est puissante, ronde et soyeuse. Cette cuvée aux arômes de minéralité, de fleurs blanches qui possède une belle matière.. Un vin très "chardonnay".
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Vieilles Vignes - Rouge Nuits-Saint-Georges - Domaine Jean Chauvenet
50,50 €
Robe dense et soutenue, digne d’une très bonne aptitude au vieillissement. Les nuances végétales au fruité sauvage, telle la prunelle se mêlent à la fraise et à quelques notes fleuries. Avec les années, les arômes s’affinent, évoluant vers le cuir, la fourrure, combinées à la fraise confite et au tabac blond.
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