Bourgogne

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Couleur rouge soutenue. Bouquet d’une grande complexité, en général, les arômes fruités dominent, pendant sa jeunesse. C’est un vin très tannique avec le temps, les arômes animaux prennent le dessus. Les tannins s’arrondissent pour donner une plus grande souplesse à ce vin qui garde une grande ampleur.
De robe d’un joli rubis foncé, ce vin présente un nez flatteur marqué par les fruits rouges bien murs rehaussé de discrètes notes boisées. En bouche, l’attaque est parfaitement équilibrée entre les fruits, l’acidité et les tanins. Le palais se tapisse de fruits rouges pour se prolonger en une fin de bouche remarquablement harmonieuse.
 - 2023 - Rouge - AOP...
  • Victime de son succès
Couleur rouge foncée, intense et brillante. Le nez présente des arômes de petits fruits rouges et noirs. En bouche, c’est un vin charpenté et corsé, aux arômes de fruits mûrs et réglisse de part son élevage en fûts. En vieillissant, sa couleur et ses arômes se transforment et évoluent vers des senteurs plus animales.
Ce vin pétillant séduit par sa robe lumineuse aux reflets dorés, animée de bulles délicates et persistantes. Le nez est expressif, dévoilant des parfums gourmands de fruits exotiques et d’agrumes frais. En bouche, l’attaque est vive et élégante, portée par des arômes d'agrumes éclatants, de fleurs blanches et une subtile touche beurrée qui apporte rondeur et complexité. Une cuvée équilibrée, à la fois fraîche, aromatique et charmeuse.
Sa robe rubis intense dévoile de jolis reflets. Le nez séduit par une richesse aromatique marquée par la griotte et les fruits rouges, complétée, avec le temps, par des notes fumées et des accents de cuir. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous : les tanins sont fondus, la structure harmonieuse, offrant une dégustation plaisante dès à présent, tout en laissant présager un beau potentiel de garde.
Avec sa robe rouge profond aux reflets rubis, ce vin issu d'une sélection exigeante séduit dès le premier regard. Son nez expressif dévoile de généreuses notes de petits fruits rouges, comme la framboise, la fraise et la cerise. La finesse de sa texture, portée par une structure tannique ferme mais élégante, promet une évolution harmonieuse vers des arômes de sous-bois, d'épices, de tabac et de cuir. En bouche, la puissance s'associe à une belle rondeur et à une complexité séduisante. Ce vin généreux offre un rapport prix/plaisir remarquable, alliant qualité et goût avec exigence. Un choix sûr pour les amateurs de vins de caractère, qui apprécient autant la force que l'élégance.

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