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Mondeuse Vieilles Vignes - Rouge Savoie Cru Chautagne - Cave de Chautagne
9,03 €
La Mondeuse Vieilles Vignes de la Cave de Chautagne est un vin puissant et élégant qui met en lumière tout le caractère de ce cépage savoyard unique. Cultivée sur les coteaux ensoleillés de Chautagne, cette vieille vigne de Mondeuse s'épanouit sur des sols d'éboulis calcaires et schisteux, où elle donne naissance à des vins structurés et aromatiques. La robe de ce vin est sombre, avec des nuances de rouge myrtille profond et des reflets rubis. Le nez, fidèle à la Mondeuse, est intensément fruité et poivré, tout en dévoilant une touche d’élégance avec des arômes de violette. En bouche, l’acidité bien présente structure le vin, soutenue par des tanins fins qui apportent une belle texture. Ce vin, avec sa charpente sérieuse, promet une bonne garde, et sa persistance en bouche témoigne de son équilibre et de son potentiel. Une Mondeuse digne des plus grands terroirs de Savoie, qui a d’ailleurs été sélectionnée au Guide Hachette 2025 avec 1 étoile.
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Morgon - Rouge Cru Du Beaujolais - Agamy
11,00 €
Le rouge carmin profond nous prépare à la découverte d’arômes intenses de kirsch, de fruits rouges et d’épices. La bouche ample et charnue avec des tanins souples est soutenue par les touches de cerises et de mûres.
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Mousseux Les Naïades
9,10 €
Élaboré en méthode ancestrale par le Caveau de Chautagne, ce vin pétillant rosé savoyard à base de Gamay séduit par sa fraîcheur légère et son caractère gourmand. Avec sa basse teneur en alcool, il offre une alternative séduisante pour les apéritifs estivaux ou les desserts fruités. Sa robe rose pâle aux reflets framboise est élégante, animée par une effervescence fine. Le nez expressif dévoile des notes subtiles de petits fruits rouges, apportant une belle finesse aromatique. En bouche, l’attaque douce introduit une texture soyeuse et une bulle délicate. La finale légèrement sucrée, bien équilibrée par une acidité vivifiante, confère à ce vin un excellent équilibre entre plaisir immédiat et légèreté désaltérante. Un pétillant délicat, au goût accessible, idéal pour les palais exigeants en quête de fraîcheur.
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Mousseux Zéro Alcool
8,60 €
Ce vin s’ouvre sur un nez vibrant mêlant harmonieusement les agrumes, les fruits exotiques et la pêche blanche. Dès la première gorgée, la bouche séduit par sa fraîcheur éclatante et sa texture soyeuse. Les arômes se révèlent avec intensité, exprimant une belle richesse aromatique dominée par les zestes d’agrumes, les fruits tropicaux juteux et la finesse des fruits à chair blanche. Un vin expressif, élégant et désaltérant, à l’équilibre remarquable entre vivacité et gourmandise.
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Mousseux - Jaillance Muscat Pétillant Delight - Doux
5,60 €
Delight séduit par sa douceur naturelle et son profil intensément fruité, sans aucun ajout d’arômes artificiels. Sa mousse délicate révèle une effervescence fine et élégante. En bouche, on découvre une belle harmonie entre fraîcheur et rondeur, portée par une intensité aromatique qui évoque les fruits à chair blanche. Une boisson légère, équilibrée et authentique, parfaite pour des instants de plaisir tout en finesse.
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Mousseux - Jaillance Nuance de Muscat Bio Rosé - Doux
9,20 €
Ce vin pétillant doux vous séduira par sa fraîcheur et son élégance. A savourer toujours frais, c'est un vin de partage et de convivialité. Avec ses arômes délicats de fruits rouges et son équilibre parfait entre douceur et vivacité, il accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un dessert fruité ou une tarte aux fraises.
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Ninet de Pena - Blanc IGP Côtes Catalanes - Château de Pena
7,30 €
Ninet, qui signifie "petit" en catalan, rend hommage à une statue d’enfant emblématique trônant fièrement au cœur du village de Cases-de-Pène. Mais dans le verre, ce vin blanc n’a rien de petit : il exprime pleinement la richesse et la générosité des terroirs schisteux et argilo-calcaires de la vallée de l’Agly. Avec sa robe lumineuse, ce vin séduit par son nez intense et aromatique, où les fruits blancs mûrs et une touche d’agrumes s’harmonisent avec des notes florales et minérales. En bouche, l'équilibre est parfait entre rondeur et fraîcheur. Ce vin est un hommage au savoir-faire des vignerons de la coopérative, fondée en 1942, qui perpétuent avec passion l’héritage de ce village unique, niché au pied de son "roc" (peña en catalan). Ninet Blanc est idéal pour accompagner des poissons grillés, des crustacés ou des plats méditerranéens.
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Ninet de Pena - Rouge IGP Côtes Catalanes - Château de Pena
7,30 €
Ninet, un nom qui évoque la simplicité d'un enfant ("petit" en catalan), contraste avec la profondeur et la complexité de ce vin rouge. Le terroir unique de Cases-de-Pène, où les sols schisteux et argilo-calcaires se mêlent, confère à cette cuvée une belle expression du sud de la France. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de délicates épices et de notes légèrement herbacées. En bouche, ce vin séduit par son équilibre parfait : il est fruité, frais et structuré, avec des tanins fermes qui lui confèrent une belle longueur. Un vin harmonieux. Ninet Rouge est l'expression d’un terroir d’exception et du travail minutieux de la vingtaine de vignerons de la coopérative de Cases-de-Pène, fondée en 1942. Ce vin est tout indiqué pour accompagner des viandes grillées, des gibiers ou des plats en sauce.
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Nobles Rives - Blanc AOP Crozes-Hermitage - Cave de Tain
15,90 €
Superbe équilibre pour ce vin aux arômes très intenses sur les fruits blancs, la poire et la pêche. On retrouve des notes florales à l'aération (tilleul, accacia). Bouche fraîche avec un gras délicat. La finale est marquée par une minéralité typique des terroirs du nord de l'appellation.
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Nobles Rives - Blanc AOP Saint Joseph - Cave de Tain
21,80 €
Robe: Jaune pâle très clair. Arômes : nez très élégant, sur l’acacia, les agrumes avec des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune). En bouche: bien équilibrée, marquée par la fraicheur des agrumes. La bouche se termine sur des notes minérales d'une grande délicatesse.
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