Rouge

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Arènes Sauvages - Rouge AOP Cornas - Cave de Tain
43,55 €
Robe: Rouge grenat intense et profonde avec des reflets violets Arômes: Intenses et complexes sur les fruits noirs macérés, la réglisse avec une pointe de torréfaction et de vanille dû à l’élevage sous-bois. En bouche: Suave avec des notes de zan, de myrtilles et de cassis. La structure tannique est imposante, persistante mais élégante. L’amplitude est remarquable.
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Astrolabe Malbec - Rouge AOP Cahors - Vinovalie
13,60 €
L’Astrolabe Malbec de Vonovalie est un vin d’une grande profondeur, qui affiche une robe pourpre intense, presque noire. Son nez puissant et complexe dévoile des arômes fumés de fruits noirs, tels que le cassis et la myrtille, relevés d’épices, de poivre, et de subtiles touches de vanille et violette. Des notes gourmandes de cacao et de réglisse viennent parfaire cette palette aromatique. En bouche, l’Astrolabe se distingue par son ampleur et sa fraîcheur, offrant un bel équilibre entre fruité et épices. Les tanins, bien polis, apportent une structure harmonieuse, tandis que la finale se caractérise par des touches empyreumatiques et réglissées qui prolongent l’expérience de dégustation. Elaborée à partir de 100% de Malbec, cépage emblématique de Cahors, cette cuvée a été vinifiée et élevée en fûts de chêne neufs pendant 18 mois, ce qui lui confère une richesse et une complexité exceptionnelles. Un vin puissant et élégant, à savourer sur des viandes en sauce ou des fromages affinés.
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Baron de Brane 2020 Margaux - Château Brane Cantenac
40,00 €
Ce vin séduit par un bouquet expressif et généreux, marqué par des notes intenses de cassis et de myrtilles. Sa texture juteuse et sa belle acidité lui confèrent une vivacité séduisante, soutenue par des tanins puissants et soyeux. La bouche dévoile une belle complexité, mêlant puissance et finesse, avec une finale élégante et persistante. Sa robe sombre et intense annonce un nez profond aux arômes de fruits noirs mûrs. Ce second vin, signature de Brane Cantenac, allie souplesse et structure avec une touche plus musclée qu’à l’accoutumée. Son profil expressif, sa richesse aromatique et sa longueur en bouche en font un choix exigeant et raffiné. Certifié HVE 3, il témoigne d’un engagement fort en faveur d’une viticulture durable et respectueuse de la biodiversité.
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Baron Ermengaud - Rouge Faugères - Les Crus Faugères Mas Olivier
10,25 €
Ce vin dévoile une robe rouge profond aux reflets de cerise noire, promesse d’une belle concentration. Le nez, complexe et envoûtant, s’ouvre sur une palette aromatique généreuse mêlant fruits noirs bien mûrs, accents de garrigue et une subtile touche d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample, la texture riche et veloutée, révélant un fruité intense parfaitement intégré à une trame tannique fine et soyeuse. La finale, persistante et élégamment poivrée, affirme le caractère affirmé de cette cuvée. Un vin expressif, exigeant et structuré, qui marie puissance, finesse et générosité avec brio.
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Beaumirail Vacqueyras - Gigondas La Cave
14,30 €
Ce vin séduit dès le premier regard par sa robe rouge profonde et intense. Son nez généreux et expressif révèle une belle complexité, mêlant des notes épicées raffinées. En bouche, la puissance aromatique des fruits noirs, dominée par la mûre et le cassis, s’équilibre parfaitement avec une fraîcheur séduisante. La texture soyeuse et les tanins d’une grande finesse offrent une structure élégante et harmonieuse, pour une dégustation toute en finesse et en plaisir.
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Brouilly - Rouge Cru Du Beaujolais - Agamy
10,50 €
La couleur intense du rubis s’harmonise à la perfection avec les arôes d’un panier de fruits rouges que nous offre le nez. On retrouve une bouche ample de fruits à pleine maturité avec des tannins fondus et une note épicé qui garde une belle longueur au vin.
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Brune et Blonde de Guigal 2021 Côte-Rôtie - E.Guigal
69,90 €
Avec sa robe rouge rubis profonde, ce vin séduit dès le premier regard. Au nez, il dévoile un mélange subtil d’épices et de petits fruits rouges, sublimé par de délicates notes boisées. En bouche, l’équilibre est parfait : tanins ronds et fondus, arômes généreux de framboise, mûre et une touche de vanille. Son affinage prolongé en fût lui apporte une belle souplesse tout en préservant son potentiel de garde. Un vin harmonieux et structuré, alliant finesse et intensité.
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