TOURAINE BLC SAUVIGNON CHATEAU DE PONT AOP 2022 - EDONIS
Touraine - 2022
Blanc - AOP Touraine - Château de Pont
12,75 €
TTC
Robe or pâle. Le nez puissant, s’ouvre sur des notes gourmandes de pamplemousse jaune, de buis et de bourgeon de cassis. La bouche est ronde, bien équilibrée par une jolie fraicheur épicée. Finale puissante et persistante sur des notes douces d’agrumes.
- Cave & domaine
- Château de Pont
- Centilisation
- 75 cL
- Couleurs
- Blanc
- Degrés
- 12.5 °
- Cuvée
- Touraine
- Appellation
- AOP Touraine
- Cepage
- Sauvignon blanc
- Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Calcaires
- Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Poisson gras
- Accords fromage
- Chèvre (vieux)
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.