- Victime de son succès
ALSACE BLANC STIERKOPF 75CL AOC 2023 - BACKERT
Stierkopf - 2023
Blanc - Alsace - Backert
18,00 €
TTC
Issu d’une sélection exigeante et d’une viticulture durable aux rendements maîtrisés, le Stierkopf Gewurztraminer exprime toute la qualité et l’authenticité de son terroir. Derrière sa finesse et sa fraîcheur minérale, il déploie en bouche une puissance aromatique séduisante, aux notes généreuses et à la complexité remarquable, pour un vin à la fois beau, bon et taillé pour les amateurs exigeants.
- Cave & domaine
- Backert
- Centilisation
- 0,75 cL
- Couleurs
- Blanc
- Degrés
- 14 °
- Cuvée
- Stierkopf
- Appellation
- Alsace
- Cepage
- Gewurztraminer
- Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Calcaires
- Durée de garde
- 6 à 9 ans
- Accords plats
- Poisson gras
- Accords fromage
- Chèvre (vieux)
- Accords dessert
- Agrumes
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.