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Rosé D'Enfer - 2024

Rosé - AOC Saint-Mont - Plaimont

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La robe est tentatrice rose pâle brillante aux reflets gris bleutés. Le nez est fruité et gourmand
Cave & domaine
Centilisation
0 cL
Couleurs
Rosé
Degrés
11.5 °
Cuvée
Rosé D'Enfer
Appellation
AOC Saint-Mont
Cepage
Cabernet sauvignon
Type d'elevage
Cuve Inox
Type de sol
Argileux
Durée de garde
0 à 3 ans
Accords entrée
Coquillage & crustacé
Accords plats
Poisson gras
Accords fromage
Pâte cuite (beaufort, comté,...)
Accords dessert
Chocolat
Fruits rouges/noirs
Fruits exotiques
Agrumes

Les vins rosés se dégustent frais, entre 8 et 10°C, mais il est recommandé de ne pas les servir trop froids pour ne pas masquer leurs arômes subtils. Sortez la bouteille du réfrigérateur environ 10 minutes avant dégustation. Pour une meilleure expérience, optez pour un verre de taille moyenne à large, légèrement évasé vers le haut. Ce type de verre permet d'explorer à la fois la vivacité et le fruité du vin, tout en favorisant une aération suffisante pour développer ses arômes floraux et fruités. Toutefois, le vin rosé doit avant tout être consommé comme vous l'aimez. Si vous préférez le savourer en « rosé piscine » avec des glaçons, cela ne pose aucun problème : l'important est de vous faire plaisir.

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