Vin blanc jaune pâle, vif et frais. Nez floral avec des arômes de fruits frais. Fruité, élégant en bouche. Grand équilibre, finition souple avec une persistance aromatique exceptionnelle.
IGP GARD CUVEE ORIGINE BLC 2022 CHARTREUX
Origine - 2024
Blanc - IGP Gard - Cellier Des Chartreux
12,10 €
TTC
Robe en bronze exceptionnelle avec des paillettes lumineuses. Un bouquet remarquable en raison d'une richesse aromatique de fruits blancs mûrs et de fruits exotiques. Belle finition avec des notes de vanille, d'amandes grillées et de fleurs blanches. Ce vin combine avec succès la richesse, la densité, la graisse et la complexité. Servir autour de 12-14°C.
- Cave & domaine
- Cellier Des Chartreux
- Centilisation
- 75 cL
- Couleurs
- Blanc
- Degrés
- 13.5 °
- Cuvée
- Origine
- Appellation
- IGP Gard
- Cepage
- Chardonnay
- Type d'elevage
- Fût
- Type de sol
- Argileux
Calcaires - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Carpaccio poisson
Coquillage & crustacé - Accords plats
- Viande blanche
Poisson gras
Viande rouge
Poisson maigre
Poisson en sauce - Accords fromage
- Pâte cuite (beaufort, comté,...)
Fondu (cancoillotte, mont d'or,...)
Pâte molle (camembert) - Accords dessert
- Chocolat
Fruits exotiques
Agrumes
Vanille
Le vin blanc se déguste idéalement entre 10 et 12°C, une température plus élevée que celle d’un réfrigérateur classique (environ 4°C). Sortez la bouteille 20 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de se révéler pleinement. Utilisez un verre à vin blanc légèrement évasé, avec une ouverture plus étroite pour concentrer les arômes frais et délicats vers votre nez (type Hommage 38cl). Ce type de verre met en valeur la fraîcheur et l'acidité du vin, tout en préservant sa complexité aromatique.
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