Ce vin séduit d’abord par sa robe jaune pâle aux reflets verts et ses bulles fines et élégantes. Le nez est expressif et délicat, mêlant fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes d’agrumes, pour une première impression d’une grande fraîcheur.
À l’aération, la complexité s’installe : des touches de noisette et un toasté subtil enrichissent le bouquet. La bouche, vive dès l’attaque, révèle une bulle persistante, une texture soyeuse et un bel équilibre entre puissance et finesse. Les notes grillées en finale apportent une touche de caractère.
Un vin effervescent séduisant, qui conjugue goût, qualité et élégance, parfait pour les amateurs exigeants en quête d’un excellent plaisir de dégustation.
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