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Cos d’Estournel, joyau de Saint-Estèphe, incarne l’élégance et la complexité des grands crus de la rive gauche. Créé au XIXe siècle par Louis-Gaspard d’Estournel, surnommé le "Maharadjah de Saint-Estèphe", ce domaine emblématique séduit par son architecture orientale unique et son audace visionnaire. Aujourd’hui, Cos d’Estournel demeure une référence grâce à son mariage parfait entre tradition et innovation. Le millésime 2018 est exceptionnel, marqué par une puissance et une précision remarquables. Sa robe pourpre profonde annonce un nez intense mêlant fruits noirs mûrs, cèdre, épices douces et une subtile note florale. En bouche, la texture veloutée s’accompagne de tanins soyeux et d’une fraîcheur élégante. La finale, longue et harmonieuse, révèle toute la richesse de son terroir. Issu d’une mosaïque de parcelles sur des graves profondes, ce vin doit son caractère à un assemblage minutieux de Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (23%), Cabernet Franc (2%), et Petit Verdot (1%). Chaque cépage est sublimé par des vinifications précises et un élevage en fûts de chêne finement maîtrisé. Cos d’Estournel 2018 promet une garde exceptionnelle et accompagnera à merveille les mets raffinés, des viandes rouges aux plats gastronomiques.

Robe: Rouge grenat intense et profonde avec des reflets violets Arômes: Intenses et complexes sur les fruits noirs macérés, la réglisse avec une pointe de torréfaction et de vanille dû à l’élevage sous-bois. En bouche: Suave avec des notes de zan, de myrtilles et de cassis. La structure tannique est imposante, persistante mais élégante. L’amplitude est remarquable.