CROZES HERMITAGE RGE NOBLES RIVES AOP 2021 TAIN
Nobles Rives - Rouge
AOP Crozes-Hermitage - Cave de Tain
15,80 €
TTC
Robe :
rouge cerise intense aux reflets violets.
Arômes:
typiques de l’appellation : fruits rouges frais,
poivre, réglisse et une pointe de torréfaction.
En bouche :
riche et gourmande sur les fruits rouges
mûrs, les herbes aromatiques, la réglisse et la violette. La structure tannique est élégante. La finale est marquée par la fraicheur des fruits et les épices.
- Cave & domaine
- Cave de Tain
- Centilisation
- 0.75 cL
- Couleurs
- Rouge
- Degrés
- 12.5 °
- Cuvée
- Nobles Rives
- Appellation
- AOP Crozes-Hermitage
- Cepage
- Syrah
- Type d'elevage
- Cuve Inox
- Type de sol
- Galet roulés
Granitiques - Durée de garde
- 3 à 6 ans
- Accords entrée
- Charcuterie
- Accords plats
- Viande rouge
- Accords fromage
- Pâte molle (camembert)
Les vins rouges, notamment les jeunes, se dégustent à une température légèrement inférieure à la température ambiante, soit entre 15 et 18°C. Pour éviter une surchauffe qui déséquilibrerait les saveurs, placez la bouteille au réfrigérateur 20 minutes avant de servir. Pour les vins rouges jeunes, n’hésitez pas à utiliser une carafe afin d’oxygéner le vin et de révéler son potentiel aromatique. Utilisez un verre à large calice, idéal pour aérer le vin et permettre aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Le verre Enomust est le verre parfait pour révéler les arômes de vos vins rouges. Pour les vins plus tanniques, comme les jeunes Bordeaux ou Rhône, l’utilisation d’une carafe peut assouplir les tanins et offrir une dégustation plus harmonieuse.